Пищевая промышленность, продукты питания (250)

Итальянская кондитерская компания Ferrero вдвое увеличит объемы закупок какао у фермеров, работающих с организацией Fairtrade, – до 40 тысяч метрических тонн в течение следующих трех лет. Выступая на Всемирной конференции по какао, компания Ferrero также объявила о налаживании новых видов сотрудничества с Fairtrade в сфере закупок тростникового сахара, в рамках которых компания планирует закупить 20 тысяч метрических тонн продукта в период с середины 2016 года по 2019 год. «Долгосрочные обязательства, которые взяла на себя Группа Ferrero, означают, что фермеры, выращивающие какао в Кот-д'Ивуар (Берег Слоновой Кости), и производители сахара из таких стран, как Коста-Рика, получат преимущества вследствие гарантированных продаж своей продукции и дополнительную премию от Fairtrade, − сообщила Марина Ванен (Marina Vanin), директор по вопросам производства какао компании Fairtrade...

На международной выставке Sial China, завершившейся 7 мая в Шанхае, был отмечен высокий спрос на красную и черную икру российских производителей. Sial China – крупнейшая в Азии выставка продуктов питания и технологий прошла в 17-й раз и собрала участников из 67 стран. Основные игроки рынка розничной торговли, общественного питания, гостиничного и ресторанного бизнеса приняли участие в выставке. Основные категории экспозиции: продукты питания, безалкогольные напитки, вина и спиртные напитки, продукция и услуги индустрии гостеприимства, передовые технологии и специальное оборудование пищевого и упаковочного производства. В крупнейшем российском поставщике черной икры – «Русский икорный дом» отметили, что «клиенты не стали заказывать меньше деликатеса, поскольку, как и прежде, могут себе это позволить», сообщила журналистам замглавы компании Саодат Султанова в кулуарах продовольственной...

Российские предприятия впервые приняли участие с национальным стендом в 17-ой международной выставке продуктов питания и специализированного оборудования SIAL China 2016, которая состоялась в Шанхае (Китай) в период с 5 по 7 мая 2016 года. Российская экспозиция вызвала огромный интерес у иностранных компаний и посетителей выставки. Свои лучшие продукты и напитки представили предприятия Республики Татарстан, Ставропольского края, Ростовской, Томской, Оренбургской областей, а также крупные агрохолдинги - АПХ «Мираторг», группа компаний «Юг Руси», холдинг «КДВ Групп», ООО «Драфтэк», ЗАО «Московская кофейня на паяхъ» и другие. 5 мая выставку посетила делегация Министерства сельского хозяйства Российской Федерации во главе с Александром Ткачевым. После осмотра российской экспозиции министр провел рабочую встречу с главами делегаций субъектов Российской Федерации и руководителями...

В конце апреля холдинг «Солнечные продукты» приступил к севу масличных, зерновых и зернобобовых культур в 11 районах Поволжья. В этом году площадь пашни к обработке увеличится на 20,4%. Агродивизион холдинга «Солнечные продукты» приступил к весенним полевым работам в середине апреля, к последней декаде месяца были завершены подготовительные работы: предпосевное внесение удобрений, подкормка озимых, боронование, культивация. Общая площадь пашни к обработке в 2016 г. составит 86,7 тыс. га, включая новые земли под управлением холдинга. Одной из главных особенностей этого сезона станет выращивание высокоолеинового подсолнечника по системе ClearField в промышленном объеме. «Солнечные продукты» — первая российская агропромышленная компания, сумевшая перейти от опытного возделывания высокоолеинового гибрида подсолнечника по системе ClearField к его промышленному выращиванию на больших...

Маркетинговое агентство Roif Expert подготовило аналитический обзор рынка сливочного масла в России. Согласно данным исследования, объемы импортных поставок сливочного масла по итогам 2015 года сократились на 13,1% по отношению к 2012 году. Внешнеэкономическая деятельность России охарактеризовалась отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту сливочного масла. По результатам 2015 года данный показатель составил -86,6 тыс. тонн, что говорит о высокой импортной зависимости отечественного рынка сливочного масла. За 2015 год импортные поставки сливочного масла в стоимостном выражении составили 286,3 млн. долл., что на 44,3% ниже данного показателя 2014 года. Стоит отметить, что по итогам января-февраля 2016 года Россией было импортировано 4,9 тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя прошлого года на 4,2%. Основными поставщиками зарубежного сливочного масла...

5-я Пекинская международная выставка импортных продуктов питания 2016 (cipfe 2016) будет проходить 6-8 мая 2016 года в Пекинском выставочном центре. Выставочная площадь cipfe 2016 составит 20.000 м2. На ней разместятся 10 павильонов, в которых будут представлены досуговые продукты (шоколад, конфеты, орехи и т.д.), кофе и чай, безалкогольные напитки, органические продукты питания, вино и пиво, молочные продукты, растительное масло, мясо и т.д. Ожидается, что в работе выставки примут участие более 600 международных пищевых предприятий из 30 с лишним стран и регионов, включая США, Италию, Испанию, Австралию, Таиланд, Южную Корею и Малайзию. Под слоганом "Share the Global Taste" ("Раздели глобальный вкус") организаторы выставки – Китайская палата международной торговли (CCOIC) и компания Zhenwei Exhibition Group – предоставят 32.000 посетителей, включая импортно-экпортных трейдеров...

Импортные поставки сельхозпродукции и продовольствия в Россию сократились почти на 30%. В потребительской корзине россиян отечественные продукты питания стали занимать гораздо больше места чем 2 года назад. Кроме традиционных драйверов российской аграрной отрасли производства зерна, растительного масла, сахара и картофеля, существенно изменилась структура потребления и многих других продуктов. Так, доля мяса и мясных продуктов в потреблении, произведенных в РФ, по итогам 2015 года достигла 89%, что явилось рекордом за последние 10 лет. Доля несезонных овощей, выращенных в российских теплицах, в прошлом году составила 45%, что в 1,5 раза выше предыдущего показателя. Резкое увеличение доли отечественной продукции в структуре потребления произошло, в основном, за счет сокращения общего объема потребительского рынка. По расчетам аналитиков «Технологии Роста», снижение потребления несезонных...

Маркетинговое агентство Roif Expert подготовило аналитический обзор рынка говядины в России. Согласно данным исследования, объемы импортных поставок говядины по итогам 2014 года сократились на 9,9% по отношению к 2011 году. Внешнеэкономическая деятельность России охарактеризовалась отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту говядины. По результатам 2014 года данный показатель составил -631,7 тыс. тонн, что говорит о высокой импортной зависимости отечественного рынка говядины. За 2014 год импортные поставки говядины в стоимостном выражении составили 2,7 млрд. долл., что на 6,4% ниже данного показателя 2013 года. Стоит отметить, что по итогам января-августа 2015 года Россией было импортировано 272,2 тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя прошлого года на 24,2%. Основными поставщиками зарубежной говядины являются страны дальнего зарубежья, на которых по...

5-6 марта марта в Москве прошел очередной съезд делегатов от сел, деревень и малых городов России "Спасти Российской село". Со всей страны в совхоз имени Ленина съехались люди со своими проблемами и предложениями. Были представители сельских хозяйств, общественных организаций, различных партий и неравнодушные граждане.Обстановка формировалась, как и присутствующие на мероприятии лица-противоречивая. Четко установленные организаторами цели с самого начала задали ход мероприятию.Формирование команды специалистов — управленцев, способных в короткие сроки выполнить поручения Президента РФ по развитию сельских территорий и малых городов России и реализовать основные задачи «Доктрины продовольственной безопасности РФ»создание координирующего органа «Центр развития сельских территорий и малых городов России» при Администрации Президента РФ. А также сформировать список кандидатов в...

Экспорт пищевой продукции возможен после получения предприятием разрешения Россельхознадзора на вывоз продукции за рубеж. В этом году ООО «Компания Эскимос» обратилась в Управление Россельхознадзора по Томской области с заявлением о проведении аттестации предприятия на возможность соблюдения ветеринарно-санитарных требований при производстве хранении и экспорте продукции. По результатам аттестации Россельхознадзор выдал предприятию разрешение на вывоз продукции за рубеж. В 2016 году ООО «Компания Эскимос» планирует экспортировать свою продукцию - мороженное - в Германию, Испанию и в Монголию, при условии выполнения ими ветеринарных требований страны-импортера. В прошлом году три Томских предприятия получили подобные разрешения: ООО «Межениновская птицефабрика» - на экспорт мяса птицы и готовых продуктов в Китай и Вьетнам; ООО «СибБиоПродукт» - на экспорт мяса птицы, субпродуктов и...

Аналитический обзор по рынку соли в России, подготовленный маркетинговым агентством Roif Expert, свидетельствует о снижении объема рынка на 6,6% по итогам 2014 года в сравнении с 2011 годом. Данные MA Roif Expert свидетельствуют, что объем российского рынка соли по результатам 2014 года упал на 6,6% по сравнению с аналогичным показателем 2011 года. За январь-август 2015 года объем рынка соли показал увеличение: рост составил 7,9%. При этом выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2011-2014 гг., снизился на 6,2%. По итогам января-августа 2015 года российскими производителями было выпущено 2,5 млн. тонн соли, что выше аналогичного показателя предыдущего года на 16,9%. Основные предприятия-производители рынка соли расположены в Южном федеральном округе, на долю которого приходится 70,4% по состоянию на 2014 год, в Сибирском федеральном округе, доля которого...

С 8 по 12 февраля 2016 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» пройдет крупнейшее в России событие продовольственной индустрии - 23-я международная выставка «Продэкспо-2016». Свои лучшие образцы продуктов питания, напитков и сырья для их производства продемонстрируют на огромной территории множество компаний. ТД «Снегири», принимающий участие в выставке, приглашает всех потенциальных потребителей ознакомиться с продукцией компании. На выставке будет представлен полюбившийся Иван-чай «Печерский» во всем его разнообразии. Продегустировать напиток, получить подробную информацию, высказать свои пожелания и предложения смогут все гости выставки напрямую директору компании Черкашиной Оксане Ивановне. Будем рады встрече на московской земле, в рамках выставки «Продэкспо-2016». Информация о компании ООО "Торговый дом "Снегири" Компания, занимающаяся производством и продажей замороженных полуфабрикатов...

Холдинг «Солнечные продукты» принимает участие в 16-й международной выставке «Таможенная служба - 2015» как крупнейший участник внешнеэкономической деятельности Саратовской области. Компания активно использует технологию электронного декларирования, которая существенно повышает скорость таможенного оформления. Также холдинг применяет технологию удаленного выпуска товаров. Представители «Солнечных продуктов» регулярно участвуют в заседаниях Консультационного совета Саратовской таможни и проводимых таможенной службой совещаниях. Холдинг «Солнечные продукты» экспортирует наливное и фасованное растительное масло, шрот и лузгу, произведенные на маслоэкстракционных заводах холдинга, а также продукцию жировых комбинатов компании - майонез, горчицу, маргарин, промышленные жиры и маргарины и мыло. Оформление грузов производится на Саратовской, Московской, Новосибирской и Новороссийской...

15 октября в Туле состоялось Торжественное собрание, посвященное профессиональному празднику – Дню работника сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности. В рамках мероприятия директор филиала «Балтика-Тула» Алексей Викторович Ануфриенко получил награду как лучший руководитель организации агропромышленного комплекса Тульской области. Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, будучи крупным переработчиком сельхозсырья, на протяжении 10 лет развивает собственный агропроект, который позволяет достичь стабильных поставок необходимого количества ячменя высокого качества, снизить зависимость от импорта и оптимизировать расходы на логистику. В 2014 году «Балтика» полностью обеспечила свои потребности в пивоваренном ячмене за счёт отечественного сырья. Тульский филиал «Балтики» занимает центральное место в развитии агропроекта. Сегодня здесь для нужд компании...

Маркетинговое агентство Roif Expert подготовило аналитический обзор рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России. Согласно данным исследования, объемы импортных поставок хлеба и хлебобулочных изделий по итогам 2014 года сократились на 9,4% по отношению к 2013 году. За 2014 год импортные поставки хлеба и хлебобулочных изделий в стоимостном выражении составили 480,89 млн. долл., что на 8,3% ниже данного показателя 2013 года. Стоит отметить, что по итогам января-апреля 2015 года Россией было импортировано 30,0 тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя прошлого года на 52,6%. Основными поставщиками зарубежных хлеба и хлебобулочных изделий являются страны дальнего зарубежья, на которых по результатам 2014 года приходится 72,7% всех импортных поставок. Среди стран-поставщиков хлеба и хлебобулочных изделий на территорию России по итогам 2014 года лидируют следующие страны: Украина...

За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса и в связи с 25-летним юбилеем компании 11 сотрудников пивоваренной компании «Балтика», часть Carlsberg Group, были награждены Благодарностями Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Торжественное вручение наград состоялось во время празднования юбилея компании в Санкт-Петербурге. Пивоваренная компания «Балтика» является бессменным лидером российского рынка пива на протяжении последних 19 лет. На восьми высокотехнологичных производственных площадках и в структуре продаж компании работают более 7500 профессионалов. «Балтика» внесла весомый вклад в агропромышленный сектор России, в течение последнего десятилетия активно развивая собственный агропроект по выращиванию пивоваренного ячменя в сотрудничестве со 110 агрохозяйствами в 11 регионах России. Благодаря проекту, который позволяет обеспечить поставки...

ООО «Пивоваренная компания «Балтика» – лидер российского пивоваренного рынка – объявляет результаты деятельности по итогам 2014 года. Как и ожидалось компанией, падение рынка пива за 2014 год составило около 7 % по сравнению с 2013 годом. На падение рынка повлияло ухудшение общей макроэкономической ситуации и рост инфляции, особенно во втором полугодии, что оказало негативное воздействие на покупательную способность потребителей в отношении категории пива. Кроме этого, уже не первый год существенное влияние на рынок оказывают усилившиеся законодательные ограничения, такие как непропорционально увеличившаяся налоговая нагрузка и запрет продажи пива в нестационарных торговых точках. За четвертый квартал 2014 года объемная доля рынка компании выросла на 0,5% по отношению к аналогичному периоду прошлого года и на 0,7 % по отношению к третьему кварталу 2014 года и составила 38,6% . Тем не...

ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, с гордостью объявляет о начале сотрудничества с финской компанией Rovio Entertainment, создателем знаменитой игры Angry Birds, которая является одним из всемирно известных лицензионных брендов. Благодаря сотрудничеству двух компаний в России появятся 4 совершенно новых вкуса газированных безалкогольных напитков Angry Birds. В рамках подписанного лицензионного соглашения компания «Балтика» будет производить и продавать по всей стране безалкогольные газированные напитки Angry Birds с оригинальными и освежающими вкусами: Angry BirdsRed, лимонад со вкусом тропических фруктов, Angry Birds Chuck, лимонад со вкусом апельсина, Angry Birds Bomb, лимонад со вкусом колы, Angry Birds Minion Pig, лимонад со вкусом яблоко-груша. Неоспоримым преимуществом компании «Балтика» было наличие многолетней экспертизы по производству качественной...

В рамках развития проекта по дистрибуции зарубежных продуктов питания Группа компаний «Гуд-Фуд» предложила российскому рынку новый ассортимент ТМ Sante: хрустящие хлебцы, мюсли Lo, овсяное печенье и Granola с кусочками десертного шоколада. Абсолютная находка для людей, которые уделяют внимание здоровому питанию - хрустящие хлебцы ТМ Sante, произведённые в соответствии с технологией низкого уровня влажности. Как результат – это легкий пшеничный продукт с хорошим деликатным вкусом. Один хлебец содержит мало калорий (всего 18 ккал) по сравнению с кусочком обычного хлеба (65 ккал). Хрустящие хлебцы не содержат жира, консервантов и сахара, поэтому являются легким здоровым продуктом. Хрустящие хлебцы доступны в четырех вкусах: оливковые, томатные, цельнозерновые и традиционные. Мюсли Lo также не оставят равнодушными любителей здорового питания. Мюсли содержат большое количество клетчатки, в...

В октябре 2014 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка детского питания. За период 2011-2013 гг. рынок детского питания в стоимостном выражении продолжает расти, хотя темп роста рынка снижается. По данным Euromonitor, объем российского рынка детского питания в 2013 году составил 163,5 млрд. руб. в стоимостном выражении. Это на 12,9% больше показателя предыдущего года. Производство детского питания подразделяется на несколько сегментов. Объёмы производства пюре в I половине 2014 года составил 1,94 млн. усл. банок, производство каш - 6 тыс. тонн, производство молочных и кисломолочных продуктов - 103,1 тыс. тонн, производство молочных смесей - 10,9 тыс. тонн, производство детских соков - 1,43 млрд. усл. банок. По странам отправления импорт детского питания распределен в 2013 году следующим образом: лидирующим импортером является...

ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - лидер российского пивоваренного рынка, объявляет результаты деятельности по итогам третьего квартала 2014 года. По оценкам компании, падение рынка пива за три квартала 2014 года составило 6-7 % по сравнению с аналогичным периодом 2013 года. В третьем квартале снижение рынка было не столь сильным, как прогнозировалось, в связи с благоприятными погодными условиями, особенно в конце квартала. В целом, нападение рынка за 9 месяцев 2014 года повлияла общая макроэкономическая ситуация, которая оказывает негативный эффект на потребительское поведение, а также ограничения по месту и времени продаж пива. За третий квартал 2014 года объемная доля рынка компании выросла на 1,4% по отношению ко второму кварталу и составила 37,9% . Доля рынка по стоимости по отношению ко второму кварталу также выросла на 1,3%. Компания существенно укрепила свои позиции в...

Производственная компания «Вектор-БиАльгам» разработала новую закваска для приготовления домашнего йогурта - «Бифацил». Сухая закваска добавляется в молоко, которое через несколько часов превращается в полезный йогурт. В готовом продукте содержатся живые клетки молочнокислых бактерий L.acidophilus, St. Thermophilus, B. bifidum и B. longum (не меньше 10*7 клеток на 1 мл), а также витамины, аминокислоты и природные антибиотики. Йогурт на основе закваски «Бифацил» можно приготовить в йогуртнице или термосе. Продукт имеет нежный кисломолочный вкус и густую консистенцию. Чем более свежий йогурт, тем больше жизнеспособных бактерий оказывают свои оздоровительные эффекты на организм человека. Бифидобактерии и продукты их жизнедеятельности нормализуют работу органов пищеварения, уменьшают токсическую нагрузку на печень и почки, улучшают водно-солевой обмен. Лактобактерии укрепляют иммунитет...

В июне 2014 года Томская птицефабрика завершила восстановление инкубаторного цеха и уже в начале июля на предприятии произвели закладку яиц. Современное Бельгийское оборудование инкубатория позволяет поддерживать строго необходимые для процесса инкубирования температуру, уровень влажности и микроклимат. Участие человека в этом процессе необходимо лишь на этапах закладки и выемки. Все показатели контролирует компьютер. В настоящее время птицефабрика «Томская» ЗАО «Сибирская Аграрная Группа» расширяет географию поставщиков импортного инкубационного яйца кур (бройлер). В 2013 -2014 годах основными поставщиками племенного яйца являлись птицеводческие хозяйства Португалии. В конце августа текущего года в соответствии с разрешением Россельхознадзора на птицефабрику поступила первая партия племенного инкубационного яйца кур-бройлеров кросса «РОСС 308» в количестве 293 тысяч штук из Бельгии...

В июне 2014 г. агентство Discovery Research Group завершило исследование рынка мяса и мясных изделий. По данным ФСГС РФ в первом квартале 2014г. объем ресурсов мяса и мяса птицы (включая субпродукты) составил 1,87 млн. тонн. Объем ресурсов непосредственно мяса птицы (включая субпродукты). составил 1,04 млн. тонн, что на 7,9% больше, чем в первом квартале 2013 года. В последние 10 лет отмечается тенденция роста ресурсов мяса и мясопродуктов в России – растет производство и последние пару лет медленно падает импорт, причем отечественное производство растет гораздо быстрее. В начале 90-х годов прошлого столетия в России насчитывалось около 822 млн. голов сельскохозяйственных животных. В течение десятилетия к началу нового века количество животных в различных типах сельскохозяйственных организаций снижалось, в итоге в 2000г. в нашей стране насчитывалось в два раза меньше животных – около...

В августе 2014 года Группа компаний «Гуд-Фуд» празднует свои 18 День Рождения. За это время компании удалось стать одним из лидеров сразу в нескольких областях бизнеса и в свое «совершеннолетнее» она подводит итоги, ставит перед собой новые цели и задачи. В 1996 команда энергичных и объединенных общей идеей людей организовали небольшое предприятие. Все началось с поставок овощей и фруктов из Европы в магазины города Москвы. Компания осваивала новые направления и уже в 1997 году начала регулярные поставки орехов и сухофруктов, а в 1999 году выпустила свою первую линейку фасованной продукции. Ассортиментный ряд постоянно расширялся, и в 2004 на рынок были представлены кондитерские изделия под торговой маркой «Виваль». В это же время компания начала поставки сырья пищевым перерабатывающим предприятиям и приобрела клиентов в числе ведущих производств кондитерской, молочной и хлебопекарной...

В мае 2014 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка растительного масла. Рынок растительного масла в России характеризуется достаточно высокой конкуренцией. К числу крупнейших компаний на рынке подсолнечного масла относится «Юг Руси», ЭФКО, Солнечные Продукты, Астон, Бунге, Cargill и другие. Доля «Юг Руси» на рынке подсолнечного масла в 2013 году составила 19%. Доля все вышеперечисленных компаний составляет примерно 60%. Также недавно компания приобрела маслоэкстракционного завода на севере Казахстана. Для предприятий, работающих на рынке растительного масла, в настоящее время характерно повышение качества продукции, ценовая конкуренция в розничных сетях, расширение ассортиментной линейки. Основным драйвером роста рынка является рост экспорта продукции нерафинированного сырого подсолнечного масла. В мире наблюдается тенденция к...

Группа компаний «Гуд-Фуд» признана золотым призером по результатам Единого общенационального международного экономического рейтинга «Импортер годам 2014». Компания стала обладателем высших наград сразу в трех товарных группах: съедобные фрукты и орехи, продукты переработки фруктов и орехов, масличные семена и плоды. Деятельность компании оценивалась по нескольким критериям – объем внешнеторговых операций, динамика роста объемов внешнеторговых операций с 2012 по 2013 гг., диверсификация (количество товарных позиций), а также количество стран-контрагентов. Базовой основой для построения рейтинга "Импортер года 2014" послужила официальная отчетность по внешнеэкономической деятельности импортеров РФ за 2013 год. Национальный бизнес-рейтинг - полностью независимый и бесплатный проект общегосударственного значения. В программу включены компании всех отраслей деятельности и форм...

С 26 мая Россельхознадзор снимает ограничения на поставки из Грузии овощей, ягод и фруктов. Участники рынка отмечают, что грузинским поставщикам придется жестко конкурировать для того, чтобы вернуть позиции. Грузия увеличивает с 26 мая текущего года список продукции, поставляемой на российский рынок, говорится в заявлении Национального агентства продовольствия Грузии. «В список продукции экспорта добавлены молодая картошка (мытая, упакованная для употребления), помидоры, огурцы, капуста, баклажаны, вишня, черешня, персики, абрикосы, хурма, киви», — отмечено в заявлении. Антон Золотько, генеральный директор группы компаний «Циклон», крупного игрока на фруктовом рынке в Сибири, отметил, что «пик импорта в Россию косточковых придется на середину июля, но чтобы грузинским поставщикам выйти на рынок, необходимо не только согласовать требования к качеству с властями, но и найти покупателей в...

Если говорить о советских временах, то фрукты, необходимые для организма, купить было очень трудно, тем более в Сибири. До маленьких городов из импортных фруктов доходили только апельсины и зеленые бананы, которые доспевали на праздничных столах и то, ближе к новогодним праздникам. Что касается яблок, слив, груш, то они были в продаже только летом и осенью. Алтайский край не может полностью обеспечить себя витаминной продукцией, в силу особенностей климата и географического положения. И, как выход из такой ситуации, фрукты - тропического происхождении, импорт которых составляет в Алтайском крае 80%. Плоды гранат, хурма, свежие яблоки, груши, цитрусовые, арбузы, дыни, абрикосы, авокадо, айва, алыча, ананас, бананы, виноград, вишня, гуава, джекфрут, инжир, киви, кокос, кумкваты, манго, маракуйя, нектарин, папайя, персик, слива, финики - огромное разнообразие продукции мы видим...

Увеличение объемов российского производства, рост отпускных цен на замороженные полуфабрикаты и снижение удельного веса импортной продукции – таковы основные тенденции российского рынка замороженных полуфабрикатов по данным нового исследования «Рынок замороженных полуфабрикатов в России 2013: итоги года, прогноз на 2014-2017» компании «Экспресс-Обзор». По оценке «Экспресс-Обзор» (по данным официальной статистики производства, импорта и экспорта), в 2010-2013 гг. наблюдалась тенденция увеличения объема рынка ЗПФ и в натуральном, и в денежном выражении. Удельный вес импортной продукции в целом на рынке на рынке замороженных полуфабрикатов по итогам 2013 года составил порядка 5,5%, и на протяжении 2010-2013 гг. непрерывно снижался. Однако в разрезе отдельных сегментов рынка доля импортной продукции существенно варьировалась, достигая максимальных значений в сегменте пиццы. Порядка 69%...

Внешнеэкономическая деятельность России характеризуется отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту говядины. По результатам 2012 года данный показатель составил -618 тыс. тонн, что говорит о высокой импортной зависимости российского рынка говядины. За 2012 год импортные поставки говядины в стоимостном выражении составили 2,8 млрд. долл., что на 15,5% выше аналогичного показателя 2011 года. Стоит отметить, что по итогам января-сентября 2013 года Россия импортировала 396 тыс. тонн продукции, что ниже данного показателя прошлого года на 14,5%. Основные поставщики зарубежной говядины - это страны дальнего зарубежья, на которых по результатам 2012 года приходится около 97% всех импортных поставок. Среди стран-поставщиков говядины на территорию России выделяются следующие страны: Бразилия, Парагвай, Уругвай, на которых в совокупности приходится около 69% всех поставок...

По данным маркетингового агентства Roif Expert, объем российского рынка мороженого за 2012 год вырос на 12,1% по отношению к аналогичному показателю 2011 года. По итогам января-сентября 2013 года объем рынка мороженого показал снижение, которое составило 1,0%. При этом производство отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2009-2012 гг., выросло на 15,4%. По итогам января-октября 2013 года российские производители выпустили 333,8 тыс. тонн мороженого, что ниже аналогичного показателя предыдущего года на 4,5%. Крупнейшие предприятия-производители рынка мороженого расположены в Центральном федеральном округе, на долю которого приходится 27,4% общероссийского производства по итогам января-октября 2013 года, Сибирском федеральном округе – 22,2%, Приволжском федеральном округе – 20,9%. Средние оптовые цены на мороженое по итогам октября 2013 года составили 103,4...

Внешнеэкономическая деятельность России охарактеризовалась отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту свинины. По результатам 2012 года данный показатель составил -707 тыс. тонн, что говорит о высокой импортной зависимости отечественного рынка свинины. За 2012 год импортные поставки свинины в стоимостном выражении составили 2,4 млрд. долл., что на 13,2% выше данного показателя 2011 года. Стоит отметить, что по итогам января-сентября 2013 года Россией было экспортировано 447,6 тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя прошлого года на 9,8%. Основными поставщиками зарубежной свинины являются страны дальнего зарубежья, на которых по результатам 2012 года приходится около 97% всех экспортных поставок. Среди стран-поставщиков свинины на территорию России лидируют следующие страны: Канада, Бразилия, Германия, которые в совокупности поставляют боле 53% всей...

394 тонны некачественной импортной продукции растительного происхождения выявлены специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в образцах от 25 партий овощей и фруктов общей массой 425,2 тонны. Как показали результаты проведенных исследований, 315,6 тонны винограда и 78,4 тонны кабачков из Турции, 1,7 тонны сельдерея листового из Испании и 19,5 тонны яблок из Польши, а также 10 тонн укропа из Узбекистана загрязнены остаточным количеством пестицидов (ОКП) и нитратами выше уровня, регламентированного российскими нормативными актами. Всего, по результатам мониторинга импортной продукции растительного происхождения, за три недели ноября текущего года специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены исследования в 1 065 образцах. Из них в 49...

В исследовании «Рынок молока и молочной продукции 2012 и прогноз до 2016 года (Комплексное исследование). Слайд-Статистика», говорится, что доля импортной молочной продукции на российском рынке составляет менее 10% в натуральном выражении. По итогам 2012 года совокупный объем импорта молочной продукции на российский рынок сократился на 5% в натуральном и на 9% в стоимостном выражении. Большую часть импорта составляют сыры (около 30%). Второе место занимают молоко и сливки, третье – сгущенное молоко. Около половины всего объема импортной молочной продукции ввозится в Россию из Республики Беларусь. Среди стран ближнего зарубежья также стоит выделить Украину, доля которой в объеме импорта в натуральном выражении в 2012 году составила 7%. Остальная часть молочной продукции импортируется из стран дальнего зарубежья. Аналитики компании «Экспресс-Обзор» отмечают, что в 2012 году поставки из...

Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о результатах исследований импортных овощей и фруктов. Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» наращивает объемы исследования фруктов и овощей. Только в последние выходные текущего месяца, 16 и 17 ноября, на лабораторные испытания поступило более 30 проб. Среди исследуемых образцов ― лимоны, апельсины, гранаты, сельдерей, томаты и другая плодоовощная продукция. Специалисты филиала отмечают, что при проведении исследований образцов плодоовощной продукции особое внимание уделяется содержанию в плодах нитрата ― соли азотной кислоты. Нитраны присутствуют во всех живых организмах, они составляют необходимую часть питания растений. Основными источниками поступления нитратов в человеческий организм являются именно продукты растительного происхождения, особенно овощи. Превышение в овощах содержания этих...

В любой стране сельское хозяйство неразрывно связано с политикой. Россия присоединилась к ВТО, и с 23 августа импортные пошлины на свинину рухнули за три месяца на 20-25%. Рынки для российских производителей по-прежнему закрыты, а к засилью дешевого импортного мяса на отечественных прилавках добавилась еще и неуверенность в его качестве, вызванная ветеринарными и потребительскими скандалами в Европе. Чего ждать российскому мясному бизнесу и как занять выгодные позиции в новых экономических условиях, рассказывает президент «Мираторга» Виктор Линник. –Как вы оцениваете тот факт, что качество ввозимого в Россию мяса вызывает все больше сомнений? Мы давно уже являемся крупнейшим импортёром и довольно часто сталкиваемся с несоответствием между тем, что написано на этикетке, и тем, что находится внутри самой упаковки. Некоторые производители, если нет жесткого контроля, стремятся...

Центральная лаборатория ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о выявлении некачественной импортной плодоовощной продукции. По итогам мониторинга загрязнений ОКП и нитратами импортной продукции растительного происхождения, проведенного специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна», на 8 ноября текущего года проведено 4 056 исследований в 338 образцах импортной плодоовощной продукции. Несоответствия требованиям национальной нормативной документации выявлены в 10 партиях импортной плодоовощной продукции общей массой 193,4 тонны. Исследования проводились специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в течение первых двух октябрьских недель текущего года. Как показали результаты проведенных исследований, в пробах от партий винограда общей массой свыше...

В сентябре 2013 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка детского питания. Рынок детского питания в России на протяжении последних лет активно развивался. Его особенность – неравномерные темпы его развития в столицах и в регионах, с одной стороны, и в городах и сельской местности - с другой. В 2012 г. в Россию было импортировано 48,7 тыс. т детского питания различных товарных категорий, что составляет 283,3 млн $ в стоимостном выражении. Наибольшие объёмы поставок приходятся на категорию молочных смесей, что составляет 80,7 % от общего объёма. При этом объём экспорта продуктов детского питания значительно ниже: в 2012 г. объём импорта почти в 8 раз превышал экспорт. Основной импорт продукции рынка детского питания приходится на Швейцарию, Нидерланды и Францию. В то время как более половины экспортируемых товаров предназначена для...

Импорт сливочного масла составляет существенную часть российского рынка. Согласно исследованию «Рынок сливочного масла 2012 и прогноз на 2013-2016гг. Слайд-Статистика», в 2012 году на долю продукции иностранного производства пришлось более 1/3 от всего объема рынка в России. Из квартальной динамики видно, что сокращение импортных поставок наблюдалось в 1 и 2 квартале 2012 года, а в 3 и 4 квартале объем импорта масла вновь начал расти. Основной причиной роста импорта в этот период стало снижение ставок ввозных таможенных пошлин на сливочное масло после вступления России в ВТО. Экспорт сливочного масла занимает небольшую часть российского производства – около 2% в натуральном выражении. Что касается динамики экспортных поставок, то по итогам 2012 года из России было экспортировано на 25% больше сливочного масла, нежели годом ранее. Анализ данных оперативной статистики за первые 2 месяца...

По итогам работы двух недель сентября специалисты отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели мониторинг загрязнений остаточным количеством пестицидов (ОКП) и нитратами 428 образцов продукции растительного происхождения (виноград, персики, нектарины, яблоки и груши) иностранных и отечественных сельхозтоваропроизводителей. Так, из 371 обследованного образца импортной плодоовощной продукции в 21 образце от партий общей массой около 358,2 тыс.тонн выявлено превышение максимально допустимого уровня (МДУ). Вместе с тем, специалисты отдела провели мониторинг 57 образцов отечественной продукции растительного происхождения и, по результатам лабораторных исследований, загрязнений ОКП и нитратами выше МДУ в образцах продукции российских сельхозпроизводителей в отчетный период не выявлено. По информации отдела, с начала 2013 года...

Согласно данным исследования «Рынок молока и сливок в России 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика», проведенного компанией «Экспресс-Обзор», по итогам 2012 года объем рынка молока и сливок вырос почти на 8%. Главной причиной положительной динамики стало увеличение объемов производства молока и сливок внутри страны. По оценке аналитиков компании «Экспресс-Обзор», спрос на молоко и сливки в 2013 году будет повышаться, что создаст благоприятные условия для стабилизации объемов производства на уровне 1-2% в натуральном выражении. Кроме того, после вступления России в ВТО в августе 2012 года ввозные пошлины на сухое молоко снизились с 25% до 20%, благодаря чему стоит ожидать увеличения объема импорта молока. Но, так как на сегодняшний день импортная продукция занимает небольшую часть российского рынка (почти 4%), в 2013 году рынок молока и сливок будет расти такими же темпами, как...

В исследовании «Рынок сливочного масла 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика» говорится, что в последние 3 года российский рынок сливочного масла был нестабилен. По итогам 2011 года объем рынка в натуральном выражении вырос на 4% относительно 2010 года, а в 2012 году рынок сократился на 7% по сравнению с предыдущим годом, при этом уменьшилось как производство, так и импорт. Основными причинами сокращения стало уменьшение объемов среднедушевого потребления сливочного масла (-7% по сравнению с 2011 годом). Большая часть выпуска сливочного масла приходится на Приволжский, Центральный и Сибирский федеральные округа. Их совокупная доля в структуре производства масла в России в 2012 году составила 77%. В среднем по России в 2012 зафиксирован 2%-ый прирост потребительских цен на сливочное масло относительно 2011 года, в то время как инфляция на продовольственные товары в 2012 году...

Двенадцатого августа компания «Маркет Аналитика» выпустила новое маркетинговое исследование на тему: «Российский рынок молочной продукции. Маркетинговое исследование и анализ рынка». Данный отчет представляет собой маркетинговое исследование российского рынка молочной продукции. В исследовании приведены количественные показатели рынка молочной продукции в России, описаны профили крупнейших лидирующих игроков Рынка, проведен анализ потребителей рынка и выявлены основные потребительские предпочтения. Факторы, оказывающие влияние на рынок, описаны в ходе проведения STEEPLE-анализа, а также работа содержит вывод по основным рискам и барьерам, связанным с выходом на рынок. В целом отечественный рынок молочных продуктов характеризуется относительно высоким уровнем самообеспечения. По итогам 2012г. производство молочной продукции увеличилось на 1% до 31,8 млн. тонн, а уже в I кв. 2013г...

Для российского рынка кисломолочной продукции характерна малая доля импорта. Согласно исследованию «Рынок кисломолочной продукции 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика» компании «Экспресс-Обзор», по итогам 2012 года удельный вес импорта в общем объеме рынка составил менее 5%. При этом 63% ввозимых в Россию кисломолочных продуктов - молочные сыворотки. Совокупная доля йогуртов в суммарном объеме импорта невелика, однако, за последние 3 года поставки йогурта увеличились почти в 2 раза в натуральном выражении. Большая часть кисломолочной продукции импортируется из стран ближнего зарубежья. Лидером по объемам ввозимых в Россию продуктов является Белоруссия (61% всего объема импорта в натуральном выражении). В стоимостном выражении доля Белоруссии в общем объеме российского импорта гораздо меньше, чем в натуральном, что обусловлено низкими ценами на белорусскую кисломолочную...

Импорт составляет существенную часть российского рынка творога и свежего сыра. Согласно исследованию «Рынок творога и свежего сыра 2012 и прогноз до 2016. Слайд-Статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», по итогам 2012 года рост цен на творог и свежий сыр иностранного производства относительно 2011 года составил около 1%. Примечательно, что в 4 кв. 2012 года подавляющее число стран дальнего зарубежья, осуществляющих импорт творога и свежего сыра в Россию, значительно увеличили поставки продукции на российский рынок относительно того же периода прошлого года. Главным образом, это связано со вступлением России в ВТО, за счет чего были понижены ставки таможенных пошлин на ввоз творога и свежего сыра. Для экспорта творога и свежего сыра из России характерны небольшие объемы по сравнению с производством. В частности, в 2012 году доля экспорта в натуральном выражении составила...

Последние 15 лет отрасль по переработке мяса в России была хорошо защищена от конкуренции с зарубежными производителями: ввозная пошлина составляла 25% стоимости продукта, но не менее 0,40 евро за килограмм. В результате, импортная колбаса в среднем была дороже отечественной на 20–30%. Благодаря вступлению России в ВТО, начиная с 2013 года, пошлина будет постепенно снижаться до 0,25 евро за килограмм в 2015 году. С учетом того, что сырье в России дороже европейского на 25–35%, ценовая конкуренция сложится не в пользу отечественного производителя. Это приведет к резкому росту импорта и падению рентабельности отечественного свиноводства. По прогнозу «Экспресс-Обзор», рынок колбасных изделий в 2013 г. продолжит расти за счет значительного увеличения объема импортных поставок. В последующие три года тенденция к росту сохранится.

В 2010-2011 гг. объем российского рынка сыра в натуральном выражении непрерывно уменьшался. В 2012 году отрицательная динамика продолжилась, однако темпы сокращения замедлились и составили менее 1% относительно 2011 года. Основной причиной сокращения объема рынка в 2012 году стало уменьшение объемов поставок иностранных сыров в Россию. Импортная продукция занимает существенную часть российского рынка сыра, поэтому колебания объемов импорта заметно сказываются на объеме рынка. Согласно исследованию «Рынок сыра 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», в 2012 году доля импортного сыра на российском рынке составила 43% в натуральном выражении, что на 3 процентных пункта меньше, чем годом ранее. Произошло это вследствие одновременного сокращения поставок сыра из-за рубежа и увеличения внутреннего производства сыров в России.

В апреле 2013 года агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка чая и мате. В 2012 году импорт данного товара составил 182,5 тыс. т стоимостью $636,6 млн., что больше, чем в 2011 году на 1,6% в стоимостном выражении, но меньше на 3,1% в натуральном. 91,4% импортированного в Россию в 2012 году чая – черный чай, 8,5% - зеленый, и только 0,1% - мате Лидерами импортных поставок чая в Россию являются Шри-Ланка, Индия и Кения, поставки чая, произведенного в этих странах, составляют почти 70% от общего объема импорта в натуральном выражении. По 8% приходится на Китайский и Вьетнамский чай. Среди производителей чая, импортирующих свой товар в Россию, лидерами по объему поставок в натуральном выражении в 2012 году являются Ahmad Tea c долей 6%, Bhansali & Company с долей 5%, Girnar Food & Beverages, Akbar Brothers и Empire Teas с долями по 4%. В 2012 году экспорт...

В апреле 2013 года компания DISCOVERY Research Group провела исследование российского рынка круассанов и слоёного печенья длительного срока годности. Объём российского рынка кондитерских изделий в 2012 году увеличился по сравнению с предыдущим годом и составил 3,3 млн. тонн в натуральном выражении. В настоящее время рынок кондитерских изделий более чем на 90% состоит в основном из отечественных производителей. В структуру импорта входят товары длительного срока годности или замороженные. По рассчётам Discovery Research Group объём рынка круассанов и слоёного печенья длительного срока годности в 2012 году составил 3,9 тыс. тонн. В 2012 году в Россию было импортировано 15 тонн круассанов общей стоимостью $38 тыс. В период 2010-2012 гг. наблюдается устойчивая тенденция к увеличению объёма импорта круассанов на российский рынок. Более высокими темпами увеличивается объём импорта слоёного...