Пищевая промышленность, продукты питания (250)

Правительство внесло изменения в правила ведения статистики взаимной торговли товарами Российской Федерации с государствами - членами Евразийского экономического союза, а также в правила маркировки молочной продукции средствами идентификации. Соответствующий документ подписал Председатель Правительства Российской Федерации Михаил Мишустин. Постановление Правительства Российской Федерации от 31.08.2021 № 1449 "О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации" опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации. Текст документа: Правительство Российской Федерации Постановление от 31 августа 2021 г. № 1449, Москва О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации Правительство Российской Федерации постановляет: 1. Утвердить прилагаемые изменения, которые вносятся в акты Правительства Российской Федерации. 2. Установить, что...

На официальном интернет-портале правовой информации 14 мая 2021 года опубликован Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 12.05.2021 № 287 "Об утверждении Порядка подтверждения целевого назначения ввозимого на территорию Российской Федерации сахара белого (подсубпозиция 1701 99 100 ТН ВЭД ЕАЭС), предназначенного для реализации на внутреннем рынке или для производства сахаросодержащей продукции". Документ зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 14.05.2021 под № 63423. Текст документа: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации (Минсельхоз России) Приказ от 12 мая 2021 г. № 287 Об утверждении Порядка подтверждения целевого назначения ввозимого на территорию Российской Федерации сахара белого (подсубпозиция 1701 99 100 ТН ВЭД ЕАЭС), предназначенного для реализации на внутреннем рынке или для производства сахаросодержащей продукции В...

На официальном интернет-портале правовой информации 5 мая 2021 года опубликовано Постановление Правительства Российской Федерации от 04.05.2021 № 693 "О мерах по реализации решения Комиссии Таможенного союза от 27 ноября 2009 г. № 130 "О едином таможенно-тарифном регулировании Евразийского экономического союза" в отношении сахара белого и сахара-сырца тростникового". Текст документа: Правительство Российской Федерации Постановление от 4 мая 2021 г. № 693, Москва О мерах по реализации решения Комиссии Таможенного союза от 27 ноября 2009 г. № 130 "О едином таможенно-тарифном регулировании Евразийского экономического союза" в отношении сахара белого и сахара-сырца тростникового В целях реализации решения Комиссии Таможенного союза от 27 ноября 2009 г. № 130 "О едином таможенно-тарифном регулировании Евразийского экономического союза" в отношении сахара белого и сахара-сырца тростникового...

На официальном интернет-портале правовой информации 29 апреля 2021 года опубликовано Постановление Правительства Российской Федерации от 27.04.2021 № 656 "О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2004 г. № 908". Текст документа: Правительство Российской Федерации Постановление от 27 апреля 2021 г. № 656, Москва О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2004 г. № 908 Правительство Российской Федерации постановляет: 1. Утвердить прилагаемые изменения, которые вносятся в постановление Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2004 г. № 908 "Об утверждении перечней кодов видов продовольственных товаров и товаров для детей, облагаемых налогом на добавленную стоимость по налоговой ставке 10 процентов" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2005, № 3, ст. 196; № 13, ст. 1180; 2006, № 10...

Андрей Белоусов провёл совещание по ситуации с ценами на социально значимые товары, сообщает пресс-служба кабмина РФ. Первый заместитель Председателя Правительства провёл совещание по мониторингу и оперативному реагированию на изменение цен на социально значимые потребительские товары. По итогам обсуждения Минсельхозу даны поручения продолжить работу по заключению контрактов на поставку белого сахара в Российскую Федерацию. Также совместно с Минпромторгом обеспечить отгрузку в торговые сети импортного белого сахара, поступающего в рамках установленной квоты, с предоставлением в Правительство еженедельных отчётов о заключённых контрактах и поставках в сети. Кроме того, Минпромторгу, Минсельхозу и ФАС необходимо оперативно представить в Минэкономразвития предложения по вопросу снижения объёмов экспорта гречихи в текущем году. Минэкономразвития поручено рассмотреть данный вопрос на...

В марте продолжилось увеличение годовых темпов роста цен на непродовольственные товары и услуги, а также показателей устойчивой ценовой динамики. На повышение инфляции влияло дальнейшее расширение спроса при сохранении значительного давления со стороны затрат, связанного в том числе с перебоями в поставках импортных комплектующих. Годовые темпы роста цен на продовольствие несколько уменьшились в основном за счет резкой коррекции вниз цен на помидоры и огурцы, отмечается в комментарии «Динамика потребительских цен». Повысились также текущие темпы роста цен на основные группы товаров и услуг (с поправкой на сезонность). На ценах в секторе услуг, деятельность которого восстанавливалась по мере улучшения эпидемической ситуации, особенно заметно...

В январе 2021 года годовая инфляция увеличилась до 5,2%. При этом месячный прирост потребительских цен (с поправкой на сезонность) снизился в сравнении с декабрем и ноябрем, но пока остается выше 4% в пересчете на год, сообщает пресс-служба Центрального банка Российской Федерации. Основной вклад в замедление ценовой динамики внесло значительное уменьшение прироста цен на овощи. Об этом говорится в информационно-аналитическом комментарии Банка России «Динамика потребительских цен». В то же время текущие темпы удорожания непродовольственных товаров и услуг несколько увеличились. Среди причин — начавшееся восстановление экономики и спроса, которое позволило производителям и ретейлерам частично переносить в цены произошедшее в прошлом году...

В декабре 2020 года годовая инфляция увеличилась до 4,9%. На рост показателя повлияли разовые факторы и эффект низкой базы сравнения, отмечается в информационно-аналитическом комментарии Банка России «Динамика потребительских цен». При этом месячный прирост потребительских цен (с поправкой на сезонность) несколько уменьшился. Так, удорожание сахара и подсолнечного масла замедлилось, что стало результатом введения Правительством предельных цен на них. Без учета сезонности меньше, чем в ноябре, выросли цены на непродовольственные товары, что отражало постепенное снижение влияния произошедшего ослабления рубля. Тем не менее быстро дорожали помидоры, огурцы, яйца. Темпы роста цен на эти товары отличаются широким размахом колебаний. Разовые факторы на отдельных...

На официальном интернет-портале правовой информации 11 декабря 2020 года опубликовано Постановление Правительства Российской Федерации от 09.12.2020 № 2053 "О распределении объема тарифной квоты в отношении молочной сыворотки в 2021 году".  Текст документа: Правительство Российской Федерации Постановление от 9 декабря 2020 г. № 2053, Москва О распределении объема тарифной квоты в отношении молочной сыворотки в 2021 году Правительство Российской Федерации постановляет: 1. Министерству экономического развития Российской Федерации: а) распределить до 17 декабря 2020 г. объем тарифной квоты, установленной на 2021 год решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 18 августа 2020 г. № 102 "Об установлении на 2021 год тарифных квот в отношении отдельных видов сельскохозяйственных товаров, ввозимых на таможенную территорию Евразийского экономического союза, а также объемов...

После многолетнего увеличения объемов импорта пальмового масла его ввоз в Россию сократился и по итогам 1 полугодия 2020 года составил 473 тыс. тонн. По прогнозам Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, по мере восстановления покупательной способности и роста интереса потребителей к качественному питанию импорт пальмового масла продолжит сокращаться. За первые шесть месяцев 2020 года объем импорта пальмового масла в Россию сократился на 6% против того же периода прошлого года до 473 тыс. тонн, подсчитали в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Сравнительно низкая стоимость пальмового масла относительно других видов растительных и молочного жиров и удобство использования в пищевой промышленности привели к быстрому росту его потребления в России. Так, с конца 90-х гг. поставки пальмового масла в Россию увеличились более чем в 10 раз до рекордных 1,06 млн тонн по итогам...

    В мае 2017 г. представители ТК «Ци Хен» совершили инспекцию китайской компании, специализирующейся на проектировании и изготовлении производственных линий по пищевому направлению. Производство располагается в городе Ченде. География поставок оборудования данного производителя насчитывает около 30 стран. При этом найти данного производителя среди многочисленных конкурентов для клиента не простая задача. Самостоятельный поиск нужного производителя оборудования не всегда приводит к желаемому результату.     В настоящее время, открывая новый проект по производству потребительских или промышленных товаров, не стоит пренебрегать китайскими производителями оборудования. Уровень технологий, производственная культура, качество комплектующих и сборки производственных линий превосходят ожидания потребителей. Производственные линии из Китая имеют высокий ресурс, просты в...

Согласно данным исследования «Анализу рынка натурального какао-порошка в России», подготовленного маркетинговым агентством Roif Expert в 2020 году ситуация в отрасли вполне стабильна. Разумеется, свои корректировки ежегодно вносит и климатический аспект, ведь производство какао-бобов, как и многих других культур напрямую зависит от природных факторов, погодных условий; никто не отменял также и пагубное воздействие вредителей, способное причинить немалый ущерб производству, а значит отчасти и положению на рынке. Тем не менее, больших провалов в отрасли на протяжении трех последних лет не наблюдалось. Максимальный объем производства был зафиксирован в сезон 2016/2017, когда производство какао-бобов перевалило за отметку 4700 тыс. тонн. Лидерами производства являются Кот-Д’Ивуар, Гана и Эквадор. Львиные доли произведенных ими какао-бобов отправляют на заводы и фабрики в Германию и...

В 2019 году объем рынка какао-бобов в России достиг отметки 15,5 миллиарда долларов в стоимостной оценке, увеличившись на 20% к уровню прошлого года. Согласно данным исследования «Рынок какао-бобов в России: исследование и прогноз до 2023 года», подготовленного маркетинговым агентством Roif Expert, динамика наращивания импортных поставок какао-бобов на российский рынок характеризуется положительной направленностью. Стоимость импорта какао-бобов на российский рынок по итогам отчетного периода 2019 года увеличилась более чем на 15% к прошлому году и превысила отметку в 11 миллиардов долларов. Кот-д’Ивуар, который является основным поставщиком какао-продукции в мире, на российском рынке занимает 70% объема ввозимых какао-бобов. Так же в текущем периоде 2019 года в общем объеме закупаемых какао-бобов увеличилась доля Нигерии, чьи импортные цены являются самыми низкими на отечественном...

Рынок зерновых культур в России в первом полугодии 2019 году отметился растущим объемом собранного урожая. Рост составил 17% к аналогичному периоду прошлого года. Лидером по сбору стала пшеница с долей более 80% в общем объеме собранных зерновых. Положительная динамика стала следствием увеличения площадей под посев. В 2019 году на выращивание зерновых выделено на 275 тыс. га земель больше, чем годом ранее. Однако площади под посев увеличили не для всех культур. Согласно данным исследования «Рынок зерновых культур в России: исследование и прогноз до 2023 года», подготовленного маркетинговым агентством Roif Expert в 2019 году под гречиху и зернобобовые выделено на 23% меньше площадей, чем в 2018 году. Взрывным ростом посевных площадей отметились просо и сорго, под них площади увеличились более чем на 40%. Как следствие – в заготовительных организациях увеличились на 45% запасы данной...

На 28-ой выставке World Food, которая пройдет 24–27 сентября в МВЦ «Крокус Экспо», будет представлена продукция 44 итальянских компаний. Сообщает отдел по развитию торгового обмена при посольстве Италии Агентство ИЧЕ (Italian Trade Agency). «Российский рынок, безусловно, интересен итальянским производителям и дистрибьюторам продуктов питания, — рассказывает директор Агентства ИЧЕ в России Пьер Паоло Челесте. — Товарооборот между Россией и Италией растет. В прошлом году импорт в Россию продуктов питания и напитков из Италии вырос на 13% по сравнению с предыдущим. По итогам 2018 г. Италия заняла 7 место по поставкам продовольствия в РФ, завершив год с прекрасными результатами по поставкам вина и обжаренного кофе (1 место среди стран-импортеров), оливкового масла (2 место) и кондитерской продукции (3 место)». В этом году позитивный тренд был продолжен: импорт итальянского вина в Россию...

Сегодня в Минске на V экспортном форуме «Беларусь молочная» прошло выступление заместителя председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генерального директора «Petrova 5 Consulting» Марины Петровой. Она рассказала о ситуации на российском молочном рынке и возможностях для белорусских производителей. Марина Петрова отметила, что Россия по-прежнему остается ключевым рынком для белорусских производителей молочной продукции. И для эффективной работы на нем, в первую очередь, им стоит обратить внимание на поставки молокоемких продуктов, по которым, несмотря на эмбарго и рост отечественного производства, Россия продолжает испытывать зависимость от импортных поставок. Например, на рынке сыра объем импортных поставок составляет 30%, на рынке сливочного масла – 20%, сухого молока – 43%, а сухой сыворотки – 26%. При этом недостаток сухой сыворотки объясняется закрытием...

Об этом заявил Министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев на встрече с Министром продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Монголии Чултэмом Улааном. В ходе мероприятия стороны обсудили вопросы наращивания объемов двусторонней торговли, а также сотрудничество по улучшению приграничной эпизоотической ситуации, сообщается на сайте Минсельхоза. «Торговые отношения между Россией и Монголией в области сельского хозяйства развиваются поступательно. По итогам 2018 года объем товарооборота увеличился почти на 20% и составил порядка 226 млн долларов. Положительную динамику демонстрируют как импорт, так и экспорт сельхозпродукции, который вырос также на 20%. При этом российские производители заинтересованы в дальнейшем увеличении объемов поставок в Монголию зерновых, рыбы, морепродуктов, молочной продукции, в том числе сгущенного молока», - сообщил глава Минсельхоза...

Рынок пищевой соли в России после 4% падения производственных показателей по итогам 2017 года, в 2018 году показал положительную динамику, увеличение производства составило 7%. Ключевым фактором восстановительной динамики объемов выпуска пищевой соли стал ввод производственных мощностей Руссоли в Тульской области. Суммарное производство пищевой соли в России превысило показатель в 0,89 млн. тонн именно по итогам 2018 года. Текущая статистика импорта пищевой соли на российский рынок прямо свидетельствуют о вытеснении импортной пищевой соли российским продуктом. Объемы импорта пищевой соли последние несколько лет показывают постепенное сокращение. Так, в 2014 году объемы ввозимой на рынок России пищевой соли превышали 700 тыс. тонн, итоги же 2018 года отражают более чем 30% падение к уровню 2014 года, а текущие объемы не превышают показатель в 500 тыс. тонн. В то же время доля пищевой...

Динамичное развитие отрасли тепличного сегмента происходило во время санкций и желания снизить зависимость российского рынка овощей сезонного характера, в том числе свежей зелени и зеленых культур, от импортного товара. В данных условиях основное внимание бизнеса уделялось на «закрытие» главных позиций – томатов и огурцов, выращивание свежей зелени, в том числе салатной группы, мытых салатов, стали показывать рост на рынке позднее. В настоящее время на рынке свежей зелени, в том числе салатной группы, прослеживается вполне динамичное развитие. Но и импортные поставки не отстают. Импорт свежей зелени на отечественный рынок в текущем 2018 году составит 100 млн. долларов, в 2017 году потребление свежей зелени, салатной группы, и прочих зеленых культур отечественным рынком составило 90 млн. долларов. В общем за четырехлетний период, после существенного спада в 2015 году, когда отечественный...

Для отечественных компаний-производителей свежих овощей, ягод и фруктов на рынке проведение курса на замещение импорта считается безусловным плюсом, однако темпы, с которыми проводится комплекс мер, ориентированных на формирование продовольственной безопасности отечественного рынка со стороны обеспеченности российскими свежими овощами, ягодами и фруктами не дают шанса в корне изменить положение. Рынок свежих овощей, ягод и фруктов в России имеет просто колоссальный потенциал к прогрессу, но полностью перекрыть импорт свежих овощей, ягод и фруктов на рынок в ближайшем будущем отечественным игрокам рынка не удастся. Необходимы новые масштабные проекты с большей динамикой увеличения производственных мощностей по производству свежих овощей, ягод и фруктов на рынке, по созданию овощехранилищ и др. На протяжении 2017 и 2018 годов прослеживается существенный рост объемов импортных поставок в...

Отечественный рынок замороженных фруктов и ягод, имеет огромный потенциал в области развития стратегически важных составляющих для своего качественного и количественного улучшения, но не полностью их задействует. Без сомнений, отечественному рынку замороженной фруктовой и ягодной продукции не хватает дополнительных мощностей по производству замороженных ягод, фруктов, дистрибуции, логистики и необходимой поддержки от государственного сектора по предложению адекватных мер мотивирующего характера для роста рынка заморозки ягод, фруктов (субсидирование, налоговые льготы, инвестиционное участие и прочие). Выпуск продукции в секторе замороженных фруктов, ягод на российском рынке увеличивается, однако скорость этого увеличения существенным образом не может удовлетворить рыночный спрос на замороженные фрукты, ягоды с точки зрения ключевых сегментов-потребителей - пищевой промышленности...

Российский рынок плавленого сыра 2 годовой период подряд показывает достаточно уверенные показатели не просто восстановления объемности потребления, но и более существенного наращивания объема рынка, так по итогам 2018 года рост рынка плавленого сыра в России оценивается на уровне 8-9% с учетом текущей динамики основных количественных параметров рынка плавленого сыра. Отметим, что по итогам предыдущего 2017 года темп роста рынка плавленого сыра был незначительным и составлял параметр в 1,3%. Положительная динамика увеличения совокупного показателя объема рынка плавленого сыра, безусловно, отражается и в росте индикатора среднедушевого потребления плавленого сыра на рынке. Однако с учетом существенного проседания потребления плавленого сыра в 2015 году – возвращение и достижение докризисных значений среднедушевого потребления пока не досягаемо. Импортные поставки плавленого сыра на...

Рынок замороженных ягод и фруктов в России находится на стадии динамичного развития, и с каждым годом демонстрирует небывалые показатели каждого из индикаторов, формирующих рынок. Растет производство, чему, безусловно, способствовало введение продуктового эмбарго и как следствие введение мер направленных на ускоренное импортозамещение. В то же время текущий рост производственных показателей не способен в полной мере удовлетворить возрастающие потребности российского рынка в замороженных фруктах и ягодах, ввиду роста основных сегментов-потребителей и спроса с их стороны. Динамика производства положительная, но недостаточная, текущая структура рынка характеризуется все остающейся доминирующей долей продукции иностранного производства. Так на 2018 год (текущий момент) в структуре потребления замороженных ягод и фруктов на рынке России более 80% приходится на импортные ягоды и фрукты, при...

Иностранные производители шоколада и шоколадных изделий наращивают объемы поставок на территорию России. По итогам 2017 года импорт шоколада и изделий из него в адрес российских потребителей в стоимостном выражении превысил 360 млн. долл. прирост по данному показателю составил 30%. При этом за первое полугодие 2018 года на территорию России было ввезено шоколада и шоколадных изделий на сумму 166 млн. долларов, показатель увеличился на 33% и тем самым установил новый рекорд. Основными странами, осуществляющими поставки шоколада в Россию, являются Беларусь, Германия и Италия, доля данных стран в общей структуре импорта составляет 60% по итогам прошедшего года. В 2018 году основной вклад в значительное увеличение импортного шоколада на территории России внес Казахстан, который увеличил свои поставки более чем в 5 раз в натуральном выражении. Не только импорт шоколада устанавливает...

В связи с ежегодным снижением внутреннего производства чая в рамках последних 5 лет зарубежным производителям удалось улучшить свои позиции на российском рынке чая. Снижение производства чая в России по итогам прошедшего года составило 15% по отношению к 2014 году. Несмотря на снижение внутреннего производства, объем потребления чая в России по итогам первых пяти месяцев 2018 года в натуральном выражении превысил 108 тыс. тонн, прирост по данному показателю составил 3%. Импорт чая в Россию в натуральном выражении за последние три года сохраняет достаточно стабильные результаты в отличие от стоимостной оценки, которая начала восстанавливаться лишь в текущем году, после нисходящей тенденции. Импорт чая в адрес российских потребителей в стоимостном выражении в текущий момент составляет 222 тыс. долларов, прирост данного показателя превысил 3%. Структура импорта чая в Россию по странам в...

Импорт сухого печенья на рынок России демонстрирует существенное увеличение из года в год, так совокупные поставки импортного печенья на внутренний рынок в стоимостном выражении превысили показатель в 62 млн долларов. Такая стоимостная оценка ввезенного на рынок сухого печенья является наивысшей в рамках последних 5 лет и обусловлена как ростом физических объемов импорта, так и ростом цен на импортное сухое печенье. В тоже время, рассматривая структурность товарного предложения на рынке сухого печенья необходимо отметить, что долевой показатель импортного сухого печенья, представленного на российском рынке, не превышает 4% показателя. И все же сумма импорта весьма существенна, и отечественные производители сухого печенья фактически дарят иностранным производителям свою часть рынка. Российское производство сухого печенья последние 2 года показывает также интенсификацию, причем, рост...

Рынок арахисовой пасты является одним из рынков новых продуктов, демонстрирующий настолько впечатляющие показатели и стремительны темпы роста объемности потребления российскими потребителями. Что же происходит с рынком арахисовой пасты в России, какие основные тенденции, как развиваются индикативные параметры рынка арахисовой пасты и что выступает драйвером спроса? Объемы производства арахисовой пасты и динамика наращивания их наращивания несущественная в сопоставлении с емкостью рынка. Как следствие, экспортные поставки арахисовой пасты российского производства в адрес зарубежных рынков носят единичный характер, и в лучшие периоды едва превышают 10-ти тонный показатель. А вот импорт, импортные поставки арахисовой пасты на рынок России наоборот набирают стремительные обороты. Оценка стоимостных показателей ввозимой на территорию России арахисовой пасты из года в год показывает не просто...

Российский рынок кускуса один из немногих пищевых рынков, который демонстрирует столь впечатляющие показатели и стремительно растет в объемности потребления со стороны россиян. Кускус, являясь продуктом премиального сегмента, набирает все большую популярность у российского потребителя, такой же тренд характерен и для ряда других круп, не являющихся традиционными в рационе питания, таких как маш, чечевица, булгур, нут, потребление которого кстати увеличилось в-трое! Российские участники рынка вероятно не в полной мере оценивают значимость этой миниатюрной культуры. А вот если присмотреться через призму стоимостных показателей – то миниатюрность выходит весьма «кусачей». Так сейчас, к примеру, стоимость упаковки кускуса массой 450 грамм в магазинах в среднем стоит от 120 рублей. А оценка стоимостных показателей импортируемого на территорию России кускуса и вовсе из года в год показывает...

Российский рынок свежих ягод в целом, и в частности рынок свежей малины находятся в существенной зависимости от зарубежных поставщиков. Основной причиной сложившейся ситуации, бесспорно, является как природно-климатические условия, так и не достаточно активное развитие промышленного выращивания ягод. В то же время, импортные поставки малины и свежих ягод на рынок России демонстрируют весьма впечатляющий рост. Темп рост объемов импортируемой в адрес российского рынка малины превысил 70% отметку в натуральных показателях, и 50% показатель по стоимости. При этом стоит отметить, что в годовом эквиваленте достигнуты рекордные показатели, так стоимость импортируемой на рынок России малины приблизилась к 4,5 млн долларов. Основным регионом-потребителем импортной малины традиционно остается Центральный федеральный округ, и в частности Москва и Московская область. В зависимости от...

Рынок соли в России демонстрирует сокращение потребления и активизацию импортных поставок пищевой соли зарубежного производства. Увеличение импорта пищевой соли на рынок России происходит на фоне сокращения объемов производства соли российскими производителями, и поступательного уменьшения доли российской соли на российском же рынке. Стоимостная оценка ввезенной на рынок России импортной соли приблизилась к показателю в 48 млн. $, при этом состав участников остается прежним – это белорусские производители (Беларуськалий, Мозырьсоль) и казахские производители (Аралтуз, Павлодарсоль). Импортные поставки белорусской пищевой соли на российский рынок превысили отметку в 28 млн. $, казахской пищевой соли превысили показатель в 11 млн. $. Стоит отметить существенное оживление и интенсификацию коммерческих усилий турецких производителей пищевой соли на российском рынке, стоимость импорта...

В 2017 году ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» и филиалы в городах Волгограде и Астрахани обеспечивали деятельность Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия при осуществлении контрольно-надзорных полномочий в закрепленных сферах. Учреждение проводило активную работу по исследованию животноводческой и растениеводческой продукции, почвы, по карантину растений, определению качества семян, зерна, продуктов его переработки. Учреждение и его испытательные лаборатории имеют все необходимые виды аккредитаций. В 2017 году Испытательный центр Учреждения и Испытательная лаборатория Волгоградского филиала успешно прошли процедуру подтверждения компетентности и расширения области аккредитации в национальной системе аккредитации. В дополнительную область аккредитации вошли методики исследований в сфере ветеринарии...

Специалисты провели исследование рынка элитных сыров с белой плесенью, результаты удивили экспертов. Согласно сведениям Ассоциации Участников Закупок, получившей доступ к закрытому маркетинговому исследованию агентства Megaresearch, никакие санкции не способны уменьшить потребление элитных сыров в России. Падение рынка с начала кризиса быстро восстанавливает утерянные позиции. Прежде всего, это происходит за счет внутреннего производства, которое обеспечивают 14 основных предприятий. А также за счет вкусовых предпочтений россиян, которые не в силах отказаться от полюбившегося продукта. Даже в кризис сыры с белой плесенью удерживают хорошие объемы продаж. Что удивительно, ведь плесневелый сыр достаточно специфичный продукт, который до сих пор «понимают» не многие люди. Исторически такие сыры производились в Европе Франции, Италии, а вот жители России предпочитали свежие сыры из домашнего...

Иностранные поставщики постепенно увеличивают поставки вареников своего производства в адрес отечественных потребителей, тем самым составляя дополнительную конкуренцию российским производителям вареников и отнимая немалую стоимость. Если в натуральных показателях объем импорта вареников на рынок России увеличился только на 3%, то динамика роста импорта вареников в стоимостном выражении составила 75%. Основными причинами столь существенного роста импорта на рынке вареников в России стало как изменение структуры импортеров, так и рост средней контрактной цены при импорте вареников. Стоит отметить, что текущая стоимостная оценка объема импортируемых на территорию России вареников (1,15 млн. долларов по итогам января-октября 2017 г.) в переносе показателя на итоги всего года сможет обеспечить приближение к показателям 2014 года (1,5 млн. долларов). В рассмотрении конкретных видов вареников...

В пятницу, 24 ноября, в рамках Международной научно-практической конференции «Проблемы и перспективы индустрии мороженого и холода. Современные средства повышения эффективности производства мороженого» состоялось выступление заместителя Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генерального директора «Petrova Five Consulting» Марины Петровой. Она рассказала об изменениях, произошедших на молочном рынке России за 3 года после введения эмбарго и факторах, которые в ближайшие 3-4 года принципиальным образом изменят отрасль. Мировой молочный рынок показывает устойчивый рост – около 2% на протяжении многих лет, что связано с ростом числа населения и расширением линейки молочных товаров. Категория свежих молочных продуктов остается самой потребляемой в развивающихся странах и в ближайшие годы рост потребления молочных продуктов ожидается на рынках Ближнего Востока и...

По итогам 2017 года прирост импорта составит 10% в стоимостном выражении и превысит 90 миллионов долларов. Динамика импорта модифицированных крахмалов за последние три года показывает стабильные результаты, как в натуральном выражении, так и в стоимостном. Основными поставщиками модифицированных крахмалов на российский рынок являются: голландские, датские, французские и итальянские производители. Самые крупные представители это Cargill B.V. и Kmc Kartoffelmelcentralen. Наиболее крупными предприятиями, осуществляющими закупку модифицированных крахмалов иностранного производства, являются АО Союзснаб, ООО Рокетт Рус, АО Монди СЛПК, ООО Банг и Бонсомер. В России сальдо торгового баланса по рынку модифицированных крахмалов отрицательное, причем импортной продукции больше практически в 20 раз. Динамика экспортных поставок за последние несколько лет показывает устойчивый тренд к росту, в...

Дегустацию своей продукции организовала столичная компания «Вкусный стандарт». Молодое, активно развивающееся предприятие специализируется на изготовлении высококачественных натуральных продуктов и необычных закусок. В частности была представлена так называемая готовая сырная тарелка. «Такой формат очень удобен для потребителя, - поясняет учредитель компании «Вкусный стандарт» Александр Валентинович Ломов, - несколько сортов элитных сыров и дополнения, которые оттеняют вкус продукта. Например, мед, орехи или джем, сушеные фрукты. Все герметично упаковано и красочно оформлено. Вам остается только открыть и поставить на стол. А чтобы покупателям совсем не надо было думать о посуде, в набор мы положили французские бамбуковые шпажки». Посетителям супермаркета предложили отведать содержимое сырных тарелок «Say Cheese» специальной серии «Swiss Gourmet». Они так же как и другие продукты этой...

В августе 2017 г. введена в эксплуатацию вторая очередь уникального российского предприятия полного цикла по производству томатной пасты. Инвестиции в проект составили в общей сложности около 6 млрд рублей. Производительность АПК «Астраханский» достигает 50 тыс. тонн готовой продукции за сезон, что эквивалентно 20–30% емкости российского рынка томатной пасты. Обеспечить столь высокие показатели позволило использование мощных паровых котлов Viessmann. «В настоящий момент 80% отечественного рынка томатной пасты занято импортной продукцией. После выхода АПК Астраханский на проектную мощность не менее трети продукции, поступающей в пищевое производство и на полки магазинов, будет российской. На сегодняшний день это единственное в стране предприятие подобной мощности, и здесь применяется только самое современное оборудование», – рассказывает исполнительный директор комплекса Александр...

Аналитический обзор по рынку колбасных изделий в России, подготовленный маркетинговым агентством ROIF Expert, свидетельствует о снижении объема рынка на 7,7% по итогам 2016 года в сравнении с 2015 годом. Данные MA ROIF Expert свидетельствуют, что объем российского рынка колбасных изделий по результатам 2016 года упал на 0,8% по сравнению с аналогичным показателем 2015 года. За январь-май 2017 года объем рынка колбасных изделий также уменьшился: снижение составило 4,3%. При этом выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2013-2016 гг., снизился на 2,1%. По итогам января-мая 2017 года российскими производителями было выпущено 0,9 млн. тонн колбасных изделий, что ниже аналогичного показателя предыдущего года на 4,4%. Основные предприятия-производители рынка колбасных изделий расположены в Центральном федеральном округе, на долю которого приходится 41,2% по...

Их пытался ввезти 17 апреля под покровом ночи на двух грузовиках индивидуальный предприниматель из столицы Республики Беларусь. Транспортные средства, принадлежащие также гражданам Белоруссии, были выявлены сотрудниками СОБРа Смоленской таможни в рамках работы межведомственных мобильных групп на одной из дорог Смоленской области. С 1 января 2016 года Россия запретила импорт целого ряда турецких товаров (овощей, фруктов, ягод и др.), в т.ч. и томатов свежих. В настоящее время таможней рассматривается вопрос о возбуждении в отношении перевозчиков дел об административном правонарушении по ст. 16.3 КоАП РФ (несоблюдение запретов и (или) ограничений на ввоз товаров на таможенную территорию Таможенного союза или в Российскую Федерацию и (или) вывоз товаров с таможенной территории Таможенного союза или из Российской Федерации), предусматривающей штрафные санкции от пятидесяти до трехсот...

На выставке Продэкспо-2017 свои товары представило более 2100 компаний из 58 стран мира. Вполне логично, что при такой обширной географии одними из основных «героев» крупнейшего продовольственного форума стали импортеры, и в качестве экспонентов, представивших зарубежные товары, и в качестве покупателей для участников национальных экспозиций со всего мира. Стабильное участие ведущих импортеров в выставке лишний раз доказывает эффективность Продэкспо как площадки для укрепления деловых коммуникаций между предпринимателями России и странами зарубежья. Один из крупнейших импортеров ГК Лудинг вот уже более 10 лет выбирает выставку Продэкспо в качестве основного инструмента для продвижения. «Сегодня наши хиты – это биовина. Мы привезли их из Италии, Испании, Франции и Португалии. – говорит заместитель Генерального Директора по маркетинговому управлению компании «Лудинг» Ирина Гусейнова, ...

Во время осмотра выставочной композиции в рамках презентации агропромышленного потенциала Саратовской области в Торгово-промышленной палате России стало известно, что соя, выращенная на полях «Солнечных продуктов» в Саратовской области в рамках проекта «Биотерра», стала использоваться для производства сыра тофу. Первая партия соевых бобов, не уступающих импортным аналогам, закуплена саратовским производителем соевых продуктов под торговой маркой «Союшка» в начале марта. О выращивании сои на орошаемых полях и проекте «Биоттера» по созданию и развитию агропромышленного кластера в Саратовской области на презентации Саратовской области в ТПП подробно рассказал Кирилл Семенов, вице-президент группы компаний «Букет», основным активом которой является холдинг «Солнечные продукты»: «В прошлом сезоне, благодаря мелиоративным и селекционным мероприятиям, мы вырастили сою с содержанием протеина на...

Один из самых технологичных и амбициозных проектов Крыма – винодельня Alma Valley – побывала в Риме, на шоу «I Migliori Vini Italiani» («Лучшие вина Италии») всемирно известного критика Луки Марони. Маэстро Марони давно интересуется российским виноделием и прочит ему большое будущее. Летом прошлого года, с помощью команды проекта «Вино из России», он провел дегустацию 150 образцов русских вин, после чего пригласил россиян на свое шоу в Рим. Теперь намечен следующий шаг – «Лучшие вина Италии» впервые посетит Москву, шоу состоится 18 и 19 мая, и в рамках сотрудничества с проектом «Вино из России» будет представлена экспозиция вин отечественных производителей. Винодельня Alma Valley представила гостям мероприятия 19 своих вин: от легких базовых до резервных, а также жемчужину коллекции – уникальный Ice Wine. Уже в первый день, после торжественной церемонии открытия, на которой со сцены...

Эксперт региональной рабочей группы ОНФ «Честная и эффективная экономика» в Камчатском крае, исполнительный директор некоммерческого партнерства «Производители пищевой продукции Камчатского края «Пищевик Камчатки» Александр Романюк, комментируя ситуацию в области импортозамещения на региональном уровне, отметил, что для успешной реализации программы необходимо взаимодействие власти и бизнеса. Представитель ОНФ напомнил, что одна из тем, поднятых на большой пресс-конференции президента России, лидера Общероссийского народного фронта Владимира Путина, касалась импортозамещения. Глава государства рассказал об успехах в фармацевтической, химической и легкой промышленности, в тяжелом машиностроении и обороной отрасли. «За последние годы в направлении импортозамещения произошли большие изменения. Появилось много площадок для взаимодействия бизнеса и властных структур различных уровней...

Аналитический обзор по рынку мясных полуфабрикатов в России, подготовленный маркетинговым агентством Roif Expert, свидетельствует о росте объема рынка на 8,2% по итогам 2015 года в сравнении с 2014 годом. Данные MA Roif Expert свидетельствуют, что объем российского рынка мясных полуфабрикатов по результатам 2015 года вырос на 29,5% по сравнению с аналогичным показателем 2012 года. За январь-октябрь 2016 года объем рынка мясных полуфабрикатов также показал увеличение: рост составил 4,8%. При этом выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2012-2015 гг., увеличился на 29,8%. По итогам января-октября 2016 года российскими производителями было выпущено 2,5 млн. тонн мясных полуфабрикатов, что выше аналогичного показателя предыдущего года на 5,0%. Основные предприятия-производители рынка мясных полуфабрикатов расположены в Центральном федеральном округе, на долю...

Сальмонеллез относят к числу повсеместно распространенных инфекций. В последние годы отмечают тенденцию к дальнейшему росту заболеваемости. Сальмонеллезы наиболее широко распространены в крупных, благоустроенных городах. Увеличению распространения сальмонеллезов способствует интенсификация животноводства на промышленной основе, централизация производства пищевых продуктов и увеличение выпуска полуфабрикатов. Важную роль играют расширение экспорта и импорта пищевых продуктов и кормов. Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» уделяется особое внимание бактериологическому исследованию кормов и пищевых продуктов. В работе используются только проверенные питательные среды от известных производителей . Известно, что корма растительного и животного происхождения могут быть источниками различных инфекций и сальмонеллеза в том числе. Основу профилактики...

Член альянса ACEX компания Новотэк примет участие в Международной выставке продуктов питания World Food Moscow, которая будет проходить с 12 по 15 сентября в г. Москва, в ЦВК «Экспоцентр». На выставке World Food Moscow представлен широкий ассортимент овощей и фруктов, бакалеи и кондитерских изделий, мяса и рыбы, чая и кофе, консервов и других продуктов питания отечественного и зарубежного производства, 12 тематических разделов, участники – 1552 компании из 62 стран, посетители – более 30 тысяч профессионалов отрасли из 81 региона РФ и 96 стран мира. ГК Новотэк является комплексным логистическим оператором в порту Новороссийск, оказывая весь спектр требуемых услуг при импорте/экспорте продуктов питания, оборудования, упаковки и т.д. - морские перевозки, портовое экспедирование, сертификация, таможенное оформление, страхование, складские услуги, автоперевозки и т.д. Представители ГК...

Аналитический обзор по рынку мороженого в России, подготовленный маркетинговым агентством Roif Expert, свидетельствует о снижении объема рынка на 7,2% по итогам 2015 года в сравнении с 2014 годом. Данные MA Roif Expert свидетельствуют, что объем российского рынка мороженого по результатам 2015 года упал на 7,2% по сравнению с аналогичным показателем 2014 года. За январь-май 2016 года объем рынка мороженого показал увеличение: рост составил 4,7%. При этом выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2012-2015 гг., снизился на 2,0%. По итогам января-мая 2016 года российскими производителями было выпущено 168,4 тыс. тонн мороженого, что выше аналогичного показателя предыдущего года на 6,4%. Основные предприятия-производители рынка мороженого расположены в Центральном федеральном округе, на долю которого приходится 24,2% по состоянию на 2015 год, в Сибирском...

Во всероссийскую ассоциацию производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» вступил вертикально интегрированный агропромышленный холдинг «Солнечные продукты», один из лидеров национального масложирового рынка. Вступление было единогласно одобрено на очередном заседании Правления ассоциации. Холдинг «Солнечные продукты» специализируется на растениеводстве, производстве растительных масел и продуктов на их основе. В состав холдинга входят аграрные предприятия, элеваторные комплексы, маслоэкстракционные заводы в Саратовской области и Краснодарском крае, жировые комбинаты в Саратове, Москве и Новосибирске, а также торговые дома с широкой сетью представительств в России и странах СНГ. По итогам 2015 г. «Солнечные продукты» занимают 2-е место в России по объему производства сырого подсолнечного масла, жиров и маргаринов для промышленности, 3-е место по объему производства...

Выставка WorldFood Moscow - эффективная бизнес-площадка для выхода на российский рынок и расширения бизнеса. Участие в выставке WorldFood Moscow предоставляет возможность увеличить объемы продаж, расширить географию поставок, а также способствует оперативному продвижению продукции на российском рынке. Выставка проводится ежегодно с 1992 года. В 2016 выставка пройдет с 12 по 15 сентября в ЦВК «Экспоцентр». На выставке WorldFood Moscow представлен широкий ассортимент овощей и фруктов, бакалеи и кондитерских изделий, мяса и рыбы, чая и кофе, консервов и других продуктов питания отечественного и зарубежного производства. Разделы выставки: - Фрукты и овощи - Кондитерские и хлебобулочные изделия - Бакалея - Мясо и птица - Рыба и морепродукты - Чай и кофе - Консервация - Замороженные продукты - Молочная продукция - Масложировая продукция и соусы - Напитки - Здоровое питание В новых условиях...

За 6 месяцев Управлением проведено 96 контрольно-надзорных мероприятий в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, в результате выявлено 17 нарушений, возбуждено 13 дел об административных правонарушениях, выдано 5 представлений об устранении причин и условий, способствовавших совершению правонарушений и 16 предписаний об устранении выявленных нарушений. По результатам рассмотрения административных дел вынесены постановления о назначении административного наказания в виде предупреждений и штрафов на сумму 65 тыс. рублей, взыскано 84 тыс. рублей с учетом наложенных штрафов в 2015 году. Проконтролировано 52,6 тыс. т зерна и продуктов его переработки, выявлено 41,5 т продукции с различными нарушениями. Для исследований на безопасность и качество отобраны 22 пробы продукции от объема 2,82 тыс. т. В сфере надзора за качеством и безопасностью зерна, крупы, ...