Зерно (175)

Иран согласился возобновить поставки пшеницы из Пакистана, правда, пока только по бартеру, сообщают специалисты отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по информации первоисточника ― иранского сайта Tehran Times. Поводом для принятия такого решения иранских властей послужила ситуация, когда в ходе апрельского визита пакистанской делегации в Тегеран, Иран выразил нежелание приобретать пакистанскую пшеницу, которая, по его сведениям, оказалась зараженной головней пшеницы, вызываемой грибком Tilletia indica. Однако, как выяснилось, в пакистанской пшенице стандартизованная норма содержания головни составляет 0,3%, тогда как на международном уровне допустимым пределом зараженности пшеницы этим грибком считается 1%. Недавно, с целью возобновления экономических отношений, Министерство национальной безопасности продовольствия и исследований Пакистана адресовало...

Несмотря на избыток зерновых культур в Непале, объем импортируемого риса в страну по сравнению с прошлым годом увеличился в два раза, информируют специалисты отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по материалам сайта информационного агентства Nepal Republic Media. Сегодня в Непале наблюдается снижение производства зерновых по сравнению с показателями прошлого года на 7%. В этом году суммарное производство риса, пшеницы, кукурузы, проса и гречихи достигло 8,7 млн тонн, эти показатели меньше показателей прошлого года ― 9,4 млн тонн. Производство риса, которое составляет 52% от валового сбора, снизилось до 4,5 млн тонн, что явилось следствием снижения посевных площадей примерно до 110 тысяч гектар. В стране образовался избыток зерна и, напротив, увеличилось потребление риса. Как отметил представитель Министерства сельского хозяйства Непала г-н Прабхакар...

В июле 2013 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 4 371,7 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 2 876,9 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 70,0 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 2 626,2 тыс.т., при поступлении по импорту – 180,7 тыс.т. Сертифицировано 3 206 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 1 856 шт., импорта – 498 шт., внутри страны – 852 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Ставропольский (615 шт.), Алтайский (532 шт.), Новороссийский (443 шт.), Волгоградский (419 шт.) и Ростовский (416 шт.) филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Ростовский (1 436,5 тыс.т.) и Новороссийский (1 089,7 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 88,4 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (3,1 % от...

Киргизия недавно уведомила Всемирную торговую организацию (ВТО) о том, что инициировала исследовательскую программу по изучению отрицательных последствий увеличившихся объемов импортируемой в страну пшеничной муки, информируют специалисты отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна» из первоисточника ― американского сайта World-Grain.com (Канзас-Сити). В документах, переданных ВТО, страна заявила, что такая программа была запущена после предварительного анализа, который показал увеличение импорта муки в 2011 и 2012 годах, что в финансовом отношении отрицательно воздействовал на производителей пшеничной муки Киргизии. В 2011 году объем импорта пшеничной муки увеличился в 5,3 раза по сравнению с 2010, в 2012-м ― в 4,3 раза. Таким образом, отмечается в документах, это привело к снижению объемов производства муки в среднем на 8%. Из всей пшеницы...

С начала 2013 года по состоянию на 26 июля текущего года Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества и безопасности 248,5 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований, специалистами филиала выдано 379 сертификатов качества на 33,8 тыс.тонн продукции для внутреннего рынка и 630 тонн, поступивших по импорту, а также выдано 642 протокола испытаний, оформлена 71 декларация и 18 сертификатов соответствия на общий объем продукции 197,3 тыс.тонн. За отчетный период выявлено более 2,8 тыс.тонн недоброкачественного зерна и продуктов его переработки. Кроме того, в рамках выполнения плана государственного задания специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 1244 исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, отобрано 11 проб продукции...

В списке стран, экспортирующих зерно из России, в этом году появилась еще одна ― Республика Мадагаскар. В июле из Ейского морского порта в это островное государство было отправлено более 10,3 тыс.тонн российской пшеницы: 3,8 тыс.тонн зерна 3 класса и 6,51 тыс.тонн ― 4 класса. При подтверждении соответствия партий пшеницы Техническим Регламентам Таможенного Союза специалистами Ейского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было установлено, что груз полностью соответствует требованиям нормативной документации.

За первое полугодие 2013 года специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности 1582,6 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки, из них экспорт составляет 1513,1 тыс.тонн, импорт — 41,4 тыс.тонн, внутренний рынок — 28,1 тыс.тонн. На данную продукцию выдано 1664 сертификата качества, из них 834 и 336 ― на экспортную и импортную продукцию соответственно, 494 сертификата на продукцию для внутреннего рынка. Из проанализированной продукции 1242,6 тыс.тонн приходится на зерно, зернобобовые и масличные культуры (в т.ч. пшеницы — 528,5 тыс.тонн); 75,4 тыс.тонн — на крупы; 264,6 тыс.тонн — на комбикорма и компоненты для их производства. Также за отчетный период Новороссийским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 604 протокола на общую массу продукции более 60 тыс.тонн. Всего за первое полугодие 2013...

С начала 2013 года по состоянию на 19 июля Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества и безопасности около 222 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований, с начала текущего года специалистами филиала выдано 374 сертификата качества на 23,8 тыс.тонн продукции для внутреннего рынка и 0,63 тыс. тонн, поступивших по импорту. Кроме того, выдано 632 протокола испытаний, оформлено 70 деклараций и 18 сертификатов соответствия на общий объем продукции 195,4 тыс.тонн. За отчетный период Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено более 2,8 тыс.тонн недоброкачественного зерна и продуктов его переработки.

Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели подтверждение соответствия качества и безопасности 62,7 тыс.тонн зерна пшеницы, предназначенной для одной из основных стран-импортеров российского зерна, ― Египта. В настоящем сезоне это ― первая партия, которая экспортирована в североафриканскую страну через Новороссийский порт. По результатам проведенных исследований, специалисты филиала установили, что пшеница полностью соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза и контракту. В результате заявителю был выдан сертификат качества и зарегистрирована декларация соответствия.

За прошедшую неделю специалистами Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследованы пробы импортной крупы рисовой, которая поступила в Россию из Вьетнама и Мьянмы общей массой 6,2 тыс.тонн. В результате проведенных испытаний несоответствий требованиям национальной нормативной документации данной продукции по качеству и безопасности выявлено не было. В целом, на 17 июля 2013 года крупы рисовой по импорту поступило более 40,1 тыс.тонн, когда как за аналогичный период прошлого года, например, этой продукции поступило по импорту всего менее 30,5 тыс.тонн. На сегодняшний день специалисты Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отмечают динамику роста ввоза в нашу страну риса иностранных производителей. При осуществлении государственного контроля и надзора за период с 9 по 17 июля т.г. по заказу Россельхознадзора в лаборатории филиала было проанализировано 8...

За первое полугодие 2013 года специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проведено 4065 испытаний проб зерна и продуктов его переработки. В целом за отчетный период количество проведенных исследований составило 19326, при этом общий объем проанализированной продукции приблизился к отметке 487 тыс.тонн. Подтверждено соответствие качества и безопасности зерновой продукции для внутреннего рынка 76,7 тыс.тонн, выдано 2353 сертификата качества; для экспорта 8,6 тыс.тонн, выдано 167 сертификатов качества; для импорта 23 тыс.тонн, выдано 388 сертификатов качества. А также выдано 815 протоколов испытаний на 378,7 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. При контроле продукции, отгруженной на внутреннем рынке, выявлено 20,4 тыс.тонн некачественной и опасной продукции, в т.ч. в 4,2 тыс.тонн, в пробах которых обнаружено превышение норм максимально допустимого...

За 6 месяцев 2013г. специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности 83,4 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки, выдано 2327 сертификатов качества на 70,7 тыс.тонн, в том числе 2164 сертификата на 60,3 тыс.тонн зернопродуктов, отгруженных для внутреннего рынка, 163 сертификата на 10,4 тыс.тонн, поступивших по импорту. Кроме того, за истекший период выдано 249 протоколов испытаний продукции общей массой 12,8 тыс.тонн, из них в рамках выполнения госзадания совместно с территориальным управлением Россельхознадзора отобрано 18 проб продукции, проведено 2086 исследований по определению качества и 135 ― по ВТО. За отчетный период проведено около 22 тыс. исследований. Выявлено около 1,5 тыс.тонн продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации, из них 1,3 тонны ячменя пивоваренного по...

По состоянию на 5 июля 2013 года Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества и безопасности 208,7 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований с начала текущего года специалистами филиала выдано 368 сертификата качества на 23,70 тыс. тонн продукции для внутреннего рынка и 0,63 тыс. тонн, поступивших по импорту. Кроме того, выполнено 607 протоколов испытаний, оформлено 64 декларации и 18 сертификатов соответствия на общий объем продукции 184,36 тыс. тонн. За отчетный период работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено более 2,8 тыс. тонн недоброкачественного зерна и продуктов его переработки, в них уровень требований нормативных документов по показателям качества продукции был существенно превышен.

За первое полугодие 2013 года специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 208,7 тыс.т зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований с начала текущего года специалистами филиала выдано 368 сертификатов качества на 23,7 тыс.т продукции для внутреннего рынка и 0,63 тыс. тонн, поступивших по импорту. Кроме того, оформлено 607 протоколов испытаний и 18 сертификатов соответствия, зарегистрировано 64 декларации. За отчетный период работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 2878 т недоброкачественного зерна и продуктов его переработки, не соответствующих требованиям нормативных документов по показателям качества (с дефектным запахом ― 1660 т, по другим показателям ― 1218 т). В рамках выполнения государственного задания специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества...

По итогам первого полугодия 2013г. отдел контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано: ― 831 проба сельскохозяйственной продукции, а также 173 пробы зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья с выдачей сертификатов качества; несоответствий требованиям нормативной документации (НД) не обнаружено; ― 613 (из них по госконтролю ― 335) проб зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья с выдачей протоколов испытаний; выявлено 168 несоответствий требованиям НД; ― 99 проб зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья по направлению органа сертификации (ОС), из них ― 2 выявления. За отчетный период выдано 155 сертификатов качества, из них 57...

Согласно отчетной документации, за июнь текущего года специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центра оценки качества зерна» был проведен мониторинг: ― 713 образцов импортной продукции растительного происхождения на предмет исследования содержания остаточных количеств пестицидов (ОКП) и нитратов, из них 32 образца показали содержание ОКП и нитратов выше максимально допустимого уровня; ― отечественной продукции растительного происхождения ― 112 образцов, загрязнений ОКП в них обнаружено не было. 10 образцов исследовано на определение качества и соответствия пестицидов, из них 3 не соответствовали требованиям нормативной документации. Выполнено 8 заключений по результатам апробации методик в целях государственной регистрации пестицидов, из них только один образец не соответствовал норме. Отделом биологических исследований...

С начала 2013г. специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие качества и безопасности 610,8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований сотрудниками филиала выдано 3140 сертификатов качества. Из них ― 2780 документов на 85,8 тыс. тонн сельхозпродукции для внутреннего рынка, 355 сертификатов на 5,1 тыс. тонн продукции, предназначенной на экспорт, и 5 сертификатов на 0,325 тыс. тонн, поступивших по импорту. Кроме того, подготовлен 921 протокол испытаний, оформлено 46 деклараций и 56 сертификатов соответствия добровольной сертификации на общий объем продукции около 298 тыс. тонн. За отчетный период Воронежским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено более 7,3 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки (крупы, муки, зерна) с превышением максимально допустимых уровней требований по показателям...

За 5 месяцев 2013 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 5 404,8 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 3 371,4 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 479,2 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 2 709,5 тыс.т., при поступлении по импорту – 182,7 тыс.т. Сертифицировано 20 397 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 4 890 шт., импорта – 2 134 шт., внутри страны – 13 373 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Волгоградский (3 230 шт.), Воронежский (2 861 шт.), Алтайский (2 706 шт.) и Белгородский (2 673 шт.) филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Ростовский (1 302,0 тыс.т) и Новороссийский (1 288,9 тыс.т) филиалы. Выявлено всего 630,4 тыс.т зерна и продуктов его переработки (18,7 % от...

В мае 2013 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 1 318,6 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 904,6 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 106,5 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 749,2 тыс.т., при поступлении по импорту – 48,9 тыс.т. Сертифицировано 4 412 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 861 шт., импорта – 615 шт., внутри страны – 2 936 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Белгородский (773 шт.), Алтайский (726 шт.), Воронежский (681 шт.) и Волгоградский (649 шт.) филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (389,2 тыс.т.) и Ростовский (345,6 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 168,7 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (18,7 % от сертифицированного), не отвечающих...

По информации Главного таможенного управления КНР, импорт зерна в Китай за период январь-апрель 2013 года снизился на 12,4% по сравнению с показателями первых четырех месяцев предыдущего года. В стоимостном исчислении объем импорта упал на 2,1% почти до $12 млрд. Вышеназванные данные являются результатом введения в сентябре 2012 года тарифной квоты, ограничивающей ежегодные поставки в страну пшеницы до 9,63 млн т, риса – до 5,32 млн т и кукурузы – до 7,2 млн т, главным образом из Америки, Канады, Австралии и Франции. Тем не менее, в прошлом году импорт зерна в КНР все еще увеличивался и составил 80,3 млн т (плюс 25,9% за год) и $42,1 млрд (плюс 25,5%). «Учитывая, что китайцы составляют пятую часть населения Земли, обладая при этом лишь 7% пахотных земель и имея при этом весьма высокие цены на зерновые, снижение доли импорта может иметь для страны крайне нежелательные последствия», ...

За 5 месяцев 2013 года специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено подтверждение соответствия качества и безопасности 80,4 тыс. тонн зерна, масличных культур и продуктов их переработки, сертифицировано 67,7 тыс. тонн продукции, в т.ч. 10,4 тыс. тонн, поступивших по импорту. По результатам исследований выдано 2 219 сертификатов качества, 244 протокола испытаний. За отчетный период выявлено 1 482,4 тонны нестандартной продукции, из них 1 337,3 тонн ячменя пивоваренного (не соответствующего требования НД по показателям "белок" и "жизнеспособность"), 75,7 тонны пшеницы 3 класса (по качеству клейковины) и 69,4 тонн подсолнечника (по содержанию сорной и масличной примесей).

В апреле 2013 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 1 292,8 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 736,6 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 109,8 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 586,8 тыс.т., при поступлении по импорту – 40,0 тыс.т. Сертифицировано 5 157 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 1 294 шт., импорта – 482 шт., внутри страны – 3 381 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Белгородский (846 шт.), Воронежский (840 шт.) и Волгоградский (746 шт.)филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Ростовский (361,0 тыс.т.) и Новороссийский (184,5 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 65,6 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (8,9 % от сертифицированного), не отвечающих требованиям нормативных...

За 4 месяца текущего года в орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила 81 заявка на сертификацию зерна и продукции. По 13 заявкам просертифицировано около 4 тыс. тонн крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся первого сорта, произведенной алтайскими предприятиями и предназначенной для закладки в государственный резерв. Вся продукция отвечает требованиям государственных контрактов, ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая», ГОСТ Р 51074-2003 «Информация для потребителя», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов». Зарегистрированы декларации и выданы сертификаты соответствия на партии импортной продукции: фасоль продовольственную, поступившую из Таджикистана, крупу рисовую из Вьетнама. На серийно выпускаемую продукцию - масло подсолнечное нерафинированного высшего и первого классов, зарегистрирована...

За минувшие 4 месяца специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 221,2 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, выдано 1 980 сертификатов качества и 955 протоколов испытаний. Доля сертификатов качества для внутреннего рынка составила 18,6% от общего количества, для экспорта – 44,2%, для импорта – 37,2%. Всего проанализированы 3 207 проб, проведено 25 492 исследования. В рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна) исследовано 300 проб (2 317 исследований). Выявлено несоответствие требованиям нормативных документов по качеству и безопасности в 273 пробах (8,5% от общего количества проб).

В апреле специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено подтверждение соответствия качества и безопасности 18,4 тыс.тонн зерна, масличных культур и продуктов их переработки, в т.ч. 12,9 тыс.тонн для внутреннего рынка и 5,5 тыс.тонн, поступивших по импорту. По результатам испытаний выдано 574 сертификата качества и 11 протоколов испытаний. При проведении исследований выявлено 8 проб некачественного зерна.

В работе органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» значительную часть составляет декларирование и сертификация импортной продукции. Кроме традиционных культур: пшеницы кормовой из Казахстана и ячменя кормового из Монголии, рисовой крупы из Казахстана; новым для нашего региона считается лизин из Китая. Лизин – одна из незаменимых аминокислот, которая применяется в качестве кормовой добавки при производстве комбикормов, кормовых смесей на комбикормовых заводах и кормоцехах. Основные сырьевые компоненты для лизина: меласса, кукурузный экстракт, витамины, аммиачная вода, соляная кислота, отруби, подсолнечный шрот, рыбная мука, мясокостная мука и рапс. Лизин встречается во всех белках, но в растительных его содержание незначительное. Поэтому в кормах часто не хватает этого компонента. Лизин необходим животным и птице для регуляции обмена азота, углеводов...

В I квартале 2013 год специалистами Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по заданию Россельхознадзора было проведено 1 671 лабораторных исследований зерна и продуктов его переработки. По результатам испытаний несоответствий нормативным документам не установлено. По поступившим заявкам за отчетный период исследовано 1 718 проб зерна и продуктов его переработки, общей массой 303,2 тыс. тонн. По заявкам от контрагентов подтверждено соответствие качества и безопасности 40,8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, в том числе 36,3 тыс. тонн - для внутреннего рынка (выдано 1 149 сертификатов качества); 4,3 тыс. тонн - для экспортных поставок (188 сертификата качества), 0,2 тыс. тонн – поступивших по импорту (3 сертификата качества). При исследовании продукции выявлено 7,3 тыс. тонн зерна, не отвечающих требованиям нормативной документации по показателям качества.

С начала года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 162,5 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, выдано 1 365 сертификатов качества и 702 протокола испытаний. Доля сертификатов качества для внутреннего рынка составила 20,0% от общего количества, для экспорта – 44,6%, для импорта – 35,4%. За отчетный период проанализированы 2 292 пробы, в том числе в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна) - 197. По результатам исследований выявлено несоответствие требованиям нормативных документов по качеству и безопасности в 234 пробах (10,2% от общего количества проб).

Рис – один из наиболее ценных пищевых продуктов в мире, он занимает второе место после пшеницы по площади посевов, а по валовым сборам даже превосходит ее. Зерно риса находится в оболочке, которую ученые называют цветковой чешуей, а производственники – лузгой или шелухой. Осенью зерно с полей свозится на крупозаводы, где его очищают от оболочки. Очищенное от лузги зерно имеет желтый цвет, а для получения привычного потребителю белого цвета рис шлифуют, удаляя верхний слой. Рисовая мучка – это продукт, получаемый в процессе шлифовки. По своей сути – это рисовые отруби, питательная масса содержащая витамины группы В, Е, РР, большое количество минералов и другие полезные микроэлементы. Она используется как основа для приготовления всевозможных кормов для животных. Мучка увеличивает питательную ценность и усвояемость кормов. Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в прошлом...

В январе-феврале нынешнего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 120,7 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Сертифицировано 798 партий, из них: 25% - для внутреннего рынка, 49% - для экспорта, 26% - для импорта. Оформлен 501 протокол испытаний. Выявлено 2,3 тыс. тонн зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности. Всего проанализированы 1,5 тыс. проб, в том числе 148 в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна). Органом по сертификации за отчетный период зарегистрировано 17 деклараций о соответствии, выдано 3 сертификата соответствия.

Всего в 2012 году специалистами Алтайского филиала проведено подтверждение соответствия безопасности и качества 236,4 тыс. тонны зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 4701 сертификат качества, в т.ч. 2765 при отгрузках на экспорт (42,6 тыс. тонн), 385 при поступлении по импорту (26 тыс. тонн), 1551 при перемещении внутри страны (167,8 тыс. тонн). Специалистами испытательной лаборатории филиала выдано 2099 протоколов испытаний на общую массу 839,5 тыс. тонн. По результатам исследований выявлено 17,9 тыс. тонн некачественной и опасной продукции. За отчетный период крупы составили основную часть экспортируемой продукции (82%). Также с сертификатами качества Алтайского филиала были отгружены зерновые, масличные и комбикорма. Покупатели продукции: Азербайджан, Белоруссия, Казахстан, Киргизия, Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан, Монголия, Латвия, Польша...

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 299,97 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли виноград (общей массой 68,57 т), огурцы (32,13 т) и яблоки (199,27 т). Наибольшее количество опасной продукции в который раз поступило из Польши (яблоки). Остальная продукция была импортирована из Турции, Испании, Греции и Молдовы. Данные о выявлениях переданы в Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям.

За 11 месяцев 2012 года специалистами Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждены безопасность и качество 325,4 тыс. т зерновой продукции, в том числе 241,9 тыс. т при перемещении внутри страны (74,4 % от общего объема) и 83,5 тыс. т при экспортно-импортных операциях (25,6 %). По результатам исследований выдано 6 982 документа о безопасности и качестве, в том числе 5 381 сертификат качества и 1 601 протокол испытаний. За отчетный период основные работы по подтверждению безопасности и качества проводились с пшеницей. На ее долю приходится 56,6 % от общего объема проверенной продукции.

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 192,64 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли виноград (общей массой 80,80 т), кабачки (51,75 т), редис (1,10 т), салат руккола (0,24 т) и яблоки (58,75 т). Наибольшее количество опасной продукции в который раз поступило из Турции (виноград и кабачки). Остальная продукция была импортирована из Болгарии, Нидерланд, Италии, Польши и Молдовы.

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 805,6 т некачественной импортной продукции. Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли виноград (общей массой 276,9 т), кабачки (251,7 т), цукинни (2,4 т), огурцы (40,0 т), петрушка (11,7 т), перец (5,6 т) и яблоки (217,3 т). Наибольшее количество опасной продукции в который раз поступило из Турции (виноград и кабачки). Остальная продукция была импортирована из Сербии, Польши, Молдовы, Узбекистана, Испания и Нидерланды.

По заявлению Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское провели исследования почвы. Образцы были взяты в Костромской области, Антроповском районе, с. Ианнопол, на территории ООО «Пеньки», с площади 1 га. По результатам исследований, в одном образце почвы было выявлено превышение по содержанию нитратов. Данные переданы в Управление Росссельхознадзора по Костромской и Ивановской областям. За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции в г. Раменское выявили 361,02 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли виноград (общей...

За 10 месяцев 2012 года Новороссийским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 4 140,8 тыс. тонн нестандартной зерновой продукции, не соответствующей нормативной документации или контрактным данным, в том числе: - 4 137,8 тыс. тонн, предназначенных для экспорта (основной показатель несоответствия : зараженность вредителями хлебных запасов); - 1,0 тыс. тонн, предназначенных для импорта (основные показатели несоответствия: загрязненность вредителями хлебных запасов, отсутствие маркировки на русском языке); - 2,0 тыс. тонн, предназначенных для внутреннего рынка (основные показатели несоответствия: влажность, сорная примесь, зерновая примесь, масличная примесь). Из общего количества выявленной нестандартной продукции (4 140,8 тыс. тонн) зерновые культуры составляют 4 085,8 тыс. тонн (98,7 % от общего тоннажа выявленной продукции); зернобобовые культуры - 49,9 тыс. тонн (1,2 %);...

Загрязнение овощей и фруктов средствами защиты растений по-прежнему остается серьезной проблемой. Особую опасность представляет множественное загрязнение, когда в одном продукте обнаруживаются следы нескольких, а то и нескольких десятков пестицидов. За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ "Центр оценки качества зерна" в г. Раменское выявили 179,93 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли виноград (общей массой 99,40 т), капуста пекинская (10,94 т), яблоки (58,70 т) и персики (10,89 т). Большая часть продукции (виноград) была завезена из Турции. Также поставки были осуществлены из Польши, Молдовы и Испании (яблоки...

За отчетный период специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие безопасности и качества 7461,069 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки, из них 7341,298 тыс.тонн зерна для отгрузки на экспорт, 119,141 тыс.тонн зерна при перемещении внутри страны и 0,630 тыс.тонн, поступивших по импорту. По результатам проведенных исследований выдано 2 726 сертификатов качества, 1 652 сертификатов соответствия и зарегистрировано 1 685 деклараций о соответствии. При проведении испытаний было выявлено 632,402 тыс. тонн нестандартной продукции, в том числе 481,765 тыс. тонн зерна, зараженного вредителями хлебных запасов; 0,215 тыс.тонн продукции, дефектной по запаху и 150,422 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки, не соответствующих нормам по другим показателям качества.

За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 96,57 т некачественной импортной продукции Фрукты, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения виноград (общей массой 61,01 т), яблоки (20,35 т) и нектарины (15,21 т). Наибольшее количество опасной продукции поступило из Турции (виноград). Яблоки были импортированы из Польши, нектарины – из Испании. За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 47,5 т некачественной продукции Три партии муки пшеничной были импортированы из Италии. При проведении испытаний специалистами выявлено, что продукция не соответствует...

Зарубежные и российские покупатели зерновой продукции особое внимание уделяют радиационной безопасности. В Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» этот показатель определяется в лаборатории, аккредитованной в системе САРК на техническую компетентность и независимость. На основании исследований лаборатория выдает сертификат радиологического контроля международного образца, который удостоверяет, что уровень радиации не превышает определенных допустимых показателей. За 9 месяцев нынешнего года на экспортируемую продукцию было выдано 1850 сертификатов радиологического контроля. При импорте зернопродуктов такие сертификаты необходимы для таких стран, как Турция, Египет, Италия, Греция, Ливан, Саудовская Аравия, Танзания, Сирия и другие. Испытательная лаборатория Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» также проводит испытания образцов продукции, поступающих от...

Число падения – важный показатель, характеризующий активность природного фермента альфа-амилазы в муке. Необходим он для оценки степени прорастания зерна, а также для получения необходимой ферментативной активности и оптимальных хлебопекарных свойств муки при помоле пшеницы и ржи. Сущность метода заключается в быстрой клейстерилизации водной суспензии муки или цельносмолотого зерна в кипящей водяной бане и последующее определение степени разжижения альфа-амилазой крахмала, содержащегося в пробе. При повышении влажности зерна, особенно при жатвах в неблагоприятных атмосферных условиях (дожди, повышенная влажность воздуха), в процессе послеуборочного дозревания зерно начинает прорастать. С точки зрения биохимии зерна, прорастание характеризуется резким повышением активности фермента альфа-амилазы, которое оказывает сильное воздействие на крахмал и влияет на хлебопекарные свойства муки в...

В сентябре 2012 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 6 047,7 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 3 432,0 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 173,4 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 3 238,1 тыс.т., при поступлении по импорту – 20,5 тыс.т. Сертифицировано 3 513 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 2 143 шт., импорта – 229 шт., внутри страны – 1 141 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Ставропольский (811 шт.), Новороссийский (468 шт.) и Ростовский (391 шт.) филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (1 931,3 тыс.т.) и Ростовский (1 236,3 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 1 079,43 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (31,5 % от сертифицируемого), не отвечающих...

За минувшую неделю специалистами Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 614,7 т продукции, несоответствующей требованиям НД по показателям качества В том числе 257,5 т ячменя кормового, произведенного в РФ. При проведении исследований специалисты выявили в зерне завышенное содержание сырой золы и недостаток сырого протеина. Несоответствие качества по аналогичным показателям было выявлено в 150 т тритикале озимом. 190 т ржи озимой не соответствовало требованиям нормативной документации по вкусу, цвету и числу падения. Также за отчетный период специалисты выявили 2 т недоброкачественного солода, произведенного в Германии, и 15,1 т муки пшеничной (Франция). За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 325,91 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию...

Итоги работы Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 9 месяцев 2012 года За 9 месяцев текущего года специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 5377 проб зерна и продуктов его переработки. Общий объем исследованной продукции составил 881,6 тысяч тонн. За отчетный период выдано 2422 сертификата качества, из них 2033 (на продукцию общей массой 80 655 тонн) при отгрузке внутри страны, 337 шт. (19 700 тонн) по экспорту и 52 шт. (2 980 тонн) по импорту. В ходе исследований специалистами филиала выявлено 6152 тонн нестандартной продукции, в том числе: 2 252 тонн было заражено вредителями хлебных запасов, 800 тонн с дефектным запахом и 3 100 тонн не соответствовало показателям качества, предусмотренным НД. В рамках выполнения государственного задания по контролю безопасности и качества продукции проведено 460 лабораторных испытаний...

Отделом Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции в г. Казань за 9 месяцев 2012 года подтверждено соответствие качества 7423 партий зерна и продуктов его переработки, общей массой 1268,1 тыс. тонн. Проведено 82 386 исследований. При транспортировках выдано 3 358 сертификатов на продукцию, общей массой 337 тыс. тонн, в том числе при отгрузках на экспорт - 2489 сертификатов на 160,4 тыс. тонн продукции, по импорту - 163 сертификата на 2,3 тыс. тонн продукции и внутри страны - 706 сертификатов на 174,3 тыс. тонн зернопродуктов. За отчетный период специалистами Испытательной лаборатории в рамках выполнения госзадания исследовано 1 219 партий зерна нового урожая. За истекший период выявлено 36,7 тыс. тонн нестандартной продукции.

Итоги работы Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 9 месяцев 2012 года За отчетный период специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие 1053,9 тыс.тонн продукции по показателям безопасности и качества, в том числе 826,8 тыс. тонн продукции для внутреннего рынка, 220,5 тыс. тонн – для экспорта и 6,6 тыс. тонн – для импорта. Исследовано 14 997 проб. По результатам испытаний выдано 8300 сертификатов качества и 981 протокол испытаний. За минувший месяц выявлено 147,8 тыс.тонн нестандартной продукции, что составляет 14,0% от всего объема просертифицированного зерна и продуктов его переработки. Также за отчетный период при подтверждении соответствия в партии пшеницы, общей массой 3780 тонн, выявлена зараженность 1 степени. Зерно профумигировано в вагонах.

Всем известно, какой вред может нанести радиация здоровью человека, особенно если радиоактивные элементы попадают в организм с продуктами питания. Именно поэтому среди прочих показателей безопасности Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по требованию заявителя определяет активность радионуклидов в зерне и продуктах его переработки, комбикормах и компонентах для их производства, растительных маслах, плодоовощной и прочей продукции. Нормы радиационной безопасности пищевых продуктов регламентируются СанПин, ветеринарными нормами, а так же ГОСТами на соответствующую продукцию. Для контроля за активностью гамма-, бета- излучения в Новороссийском филиале используется компьютеризированный спектрометрический комплекс с программным обеспечением «Прогресс». Применение данного спектрометра позволяет в значительной степени упростить и удешевить процедуры приготовления образцов...

Аналитический центр «УкрАгроКонсалт» отмечает в первом полугодии 2012г. увеличение емкости рынка семян Украины, по сравнению с аналогичным периодом 2011 года. По оценкам УкрАгроКонсалт, за первое полугодие 2012 г. импорт семян кукурузы увеличился на 28%. При этом наблюдается уменьшение экспорта семян кукурузы (более чем на 30%). Импорт семян подсолнечника увеличился на 50% по сравнению с первым полугодием 2011 г., экспорт семян подсолнечника увеличился более чем на 27%. Импорт семян рапса уменьшился более чем на 40% по сравнению с 1-ым полугодием 2011 г. Экспорт семян рапса в первом полугодии 2011 г. был незначительным. Увеличились более чем на 11% поставки семян ячменя в Украину. При этом экспорт семян ячменя резко снизился более чем в 45 раз по сравнению с первым полугодием 2011 г. Импорт семян сои уменьшился более чем на 21%. Экспортные поставки семян сои увеличились почти в 6 раз...

УкрАгроКонсалт отмечает, что в конце июня в большинстве регионов Украины состояние посевов кукурузы было преимущественно хорошее и удовлетворительное. Растения имели высоту 120 – 180 см, на апрельских посевах выбросили метелку и начали образовывать женские соцветия. Вместе с тем, в южном регионе, где запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы снизились до неудовлетворительного уровня (менее 50 мм), растения находятся в угнетенном состоянии, в дневные часы увядают и при дальнейшем продолжении засухи сформируют низкий урожай зерна, а часть посевов может не образовать початков и будет убрана на зеленый корм. В связи с этим УкрАгроКонсалт прогнозирует более низкую урожайность зерна кукурузы по сравнению с прошлогодним уровнем, в связи с меньшими запасами влаги в почве во многих регионах, а также расширением посевов этой культуры в менее благоприятных регионах для ее возделывания...